Das Schloss von Perno beherrscht das gleichnamige Dorf, das seit 1932 ein Ortsteil von Monforte d'Alba ist. Das Schloss wurde im Mittelalter von der Familie Falletti als Verteidigungsfestung erbaut und später zwischen dem 17. und 18.
Jahrhunderts in einen Wohnsitz umgewandelt. Ende der 1970er Jahre wurde das Schloss vom Verlag Giulio Einaudi erworben, der es zu seiner Zweigstelle machte, die mit derjenigen in der Via Biancamano in Turin verwandt ist, und zu einem Arbeitsort für seine Schriftsteller (darunter Primo Levi, dem kürzlich der kleine Platz unter den Mauern in Perno gewidmet wurde). Seit 2012 ist das Schloss im Besitz von Prof. Gregorio Gitti, Professor für Zivilrecht an der Universität Mailand und Rechtsanwalt in der lombardischen Hauptstadt. Von Anfang an verfolgte die Familie Gitti ein doppeltes Ziel: das Schloss von Perno wieder in seine Geschichte zurückzubringen, sowohl in die jüngere Geschichte eines Kulturhauses als auch in die ältere Geschichte des Weinanbaus und der Weinherstellung auf dem Gut.