Cascina Fonda Brut Nature

Cascina Fonda Brut Nature

Cascina Fonda, 0,75 l - 12,00%

------
Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Cascina Fonda Brut Nature
Der Brut Nature Schaumwein wurde 2019 geboren. Ein neuer, junger, eleganter und raffinierter Geschmack, ideal für leckere Aperitifs und Toasts..

Perlage

Heiteres, feines und anhaltendes Mousseux.

Farbe

Helles Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen.

Geruch

Blumig, fein und elegant, mit Noten von frischen Früchten.

Geschmack

Würzig, mineralisch, komplex und ausgewogen mit einem Hauch von sanfter, harmonischer Säure.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif und zu Fisch, Meeresfrüchten, Wurstwaren und Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Wurstwaren
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Cascina Fonda Brut Nature
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Land Italien
Anbauregion Piemont
Weinlese Abgebeerte und gequetschte Trauben, Kaltmazeration mit den Schalen für einige Stunden in horizontalen Pressen und anschließendes Pressen.
Weinbereitung Weißweinbereitung mit Gärung und Aufschäumen im Autoklaven bis zu einem Überdruck von 4,5 bar bei kontrollierter Temperatur und einem Verbleib auf der Hefe für etwa 180 Tage.
Ausbau Nach der Verarbeitung, Stabilisierung, Mikrofiltration und anschließender Flaschenabfüllung. Reifung in der Flasche für mehrere Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal als Aperitif und zu Fisch, Meeresfrüchten, Wurstwaren und Käse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
N/A
Cascina Fonda
Davon hersteller:

Berufung, Einsatz und Leidenschaft: drei grundlegende Aspekte für Cascina Fonda. Berufung für das Land und den Anbau von Trauben seit 1963, dem Jahr, in dem Secondino Barbero das Unternehmen gründete und seine Erfahrung im Weinbau nutzte; Einsatz, da...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!