Capichera Vendemmia Tardiva 2021
Eine der großen Herausforderungen von Capichera: der erste Vermentino, der in Barriques vinifiziert wird. Nach der Gärung und Reifung kommt der VT frühestens zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt. Auf diese Weise kann er seinen starken, unverwechselbaren und tiefgründigen Charakter zum Ausdruck bringen, so dass er oft als der Wein angesehen wird, der die hohe Qualität der Capichera-Weine am besten repräsentiert.