Cantine del Notaio L'Atto 2015

Cantine del Notaio L'Atto 2015

Cantine del Notaio, 0,75 l - 13,50%
100% Aglianico

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Preis 
Nicht verkäuflich

Basilikata - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cantine del Notaio L'Atto 2015
Intensiver rubinroter Wein. Aroma: Anklängen von frischen roten Früchten und von leichten Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein reich, vollmundig, mit feinen Gerbsäuren, die dem Wein Länge und Anhalt vergeben. Frischer, angenehmer, duftender, gut strukturierter Wein mit fruchtigem Nachgeschmack.

Farbe

Intensiver rubinroter Wein.

Geruch

Anklängen von frischen roten Früchten und von leichten Gewürzen.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein reich, vollmundig, mit feinen Gerbsäuren, die dem Wein Länge und Anhalt vergeben. Frischer, angenehmer, duftender, gut strukturierter Wein mit fruchtigem Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Serviervorschläge: gekochtes Fleisch, Suppen, erste Gänge mit Fleischsoßen, halbabgelagerte Käse.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Cantine del Notaio L'Atto 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Basilicata
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Aglianico
Land Italien
Anbauregion Basilikata
Standort Rionero in Vulture (Provinz Potenza)
Weinlese Weinernte per Hand in Kisten in den ersten zehn Oktobertage, wenn das Reifeverfahren erst angenfangen ist.
Weinbereitung 5-6 Tage Mazeration und Weinherstellung bei kontrollierter Temperatur in Tanken aus Edelstahl.
Ausbau Mindestens 12 Monate Ausbau in natürlichen Höhlen aus Vulkantuff in Fässern oder Tonneaux aus französischem Eichenholz. 12 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Serviervorschläge: gekochtes Fleisch, Suppen, erste Gänge mit Fleischsoßen, halbabgelagerte Käse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
xtraWine
88/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2013
Slowine
 
Vino Quotidiano - Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. 2013
Wine Spectator
88/100 
2013
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2012
Robert Parker
89/100 
2009
Robert Parker
89/100 
2008
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2008
Cantine del Notaio
Davon hersteller:

Die Leidenschaft für die Weinherstellung ist in der Familie Giuratrabocchetti nichts Neues und wird seit Generationen weitergegeben. Und die Cantine del Notaio entstand in der gleichen Tradition, als Gerardo Giuratrabocchetti, der promovierter Önolo...

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