Cantina sorbara lambrusco omaggio a gino friedmann 2016

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Cantina Sorbara Lambrusco di Sorbara Omaggio a Gino Friedmann 2016

Thumb Back Rückseite Cantina Sorbara Lambrusco di Sorbara Omaggio a Gino Friedmann 2016

Cantina di Carpi e Sorbara, 0,75 l - 11,50%
100% Lambrusco di Sorbara

Andere verfügbare Jahrgänge

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Preis

Nicht verkäuflich

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Emilia-Romagna - Italien
Rotwein perlwein

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Cantina Sorbara Lambrusco di Sorbara Omaggio a Gino Friedmann 2016

Prickelnder Wein mit fruchtigen und blumigen Aromen. Im Gaumen ist er würzig, trocken mit Hefenoten. Nicht zu strahlend rosafarbiger Wein. Andauernder und feiner Schaum.

	Perlage Andauernder und feiner Schaum.
	Farbe Nicht zu strahlend rosafarbiger Wein.
	Geruch Fruchtige und blumige Aromen
	Geschmack Im Gaumen ist er würzig, trocken mit Hefenoten.

Speiseempfehlung

Vorspeisen

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Cantina Sorbara Lambrusco di Sorbara Omaggio a Gino Friedmann 2016
Typ	Rotwein perlwein
Herkunftsbezeichnung	DOC Lambrusco di Sorbara Rosato Frizzante Secco
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,50% vol.
Rebsorten	100% Lambrusco di Sorbara
Land	Italien
Anbauregion	Emilia-Romagna
Standort	Örtlichkeit Sorbara in der Gemeinde Bomporto.
Weinbereitung	Weinherstellung mit Trestenkontakt, dann Trestenentfernung. Klärung des Mosts und Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Lange Wiedergärung für die Schaumherstellung bei 13°C mit Sätzenkontakt.
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	94/100	94/100	2015
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2014
xtraWine	94/100	94/100	2014
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2013
xtraWine	93/100	93/100	2013
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	N/A
James Suckling	90/100	90/100	N/A
xtraWine	95/100	95/100	N/A

Cantina di Carpi e Sorbara

Davon hersteller:

Die Weinhersteller-Genossenschaft von Capri und Sorbara umfasst etwa 1600 Mitglieder und hat eine Produktionskapazität von jährlich etwa 400,000 Hektoliter Wein. Die Genossenschaft betreibt zur Zeit 5 Fabriken, von denen 4 sich dem Pressen der Traub...

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