Ca' di Rajo Prosecco Treviso Millesimato Rosé Brut 2019

Ca' di Rajo Prosecco Treviso Millesimato Rosé Brut 2019

Ca' di Rajo, 0,75 l - 11,50%
90% Glera, 10% Pinot Nero

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Ca' di Rajo Prosecco Treviso Millesimato Rosé Brut 2019

Perlage

Very fine and persistent perlage.

Farbe

Elegant light pink.

Geruch

Notes of rose, fresh berries and wild strawberries.

Geschmack

Good structure, balanced and sapid, pleasant and harmonious on the palate.

Speiseempfehlung

Excellent as an aperitif served with battered vegetables, fries and cheeses; excellent pairing with raw fish such as oysters, truffles and scampi.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Vegetarisch
Frittierter Fisch

Eigenschaften

Name Ca' di Rajo Prosecco Treviso Millesimato Rosé Brut 2019
Typ Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Prosecco Treviso Spumante Brut
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 90% Glera, 10% Pinot Nero
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort San Polo di Piave (TV)
Klima Altitude: 30 m. a.s.l. Exposure: North-South.
Bodenbeschaffenheit Clayey, sandy.
Erziehungssystem Double inverted Sylvoz.
Hektarertrag 150 q. (Glera) - 120 q. (Pinot Noir).
Weinlese Early September.
Ausbau Long Charmat.
Gesamtsäuregehalt 5,80 gr/L
pH-Wert 3,30
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Excellent as an aperitif served with battered vegetables, fries and cheeses; excellent pairing with raw fish such as oysters, truffles and scampi.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
89/100 
2019
xtraWine
91/100 
2021
xtraWine
88/100 
2020
Ca' di Rajo
Davon hersteller:

Das Juwel der Produktion der Kellerei Ca' di Rajo ist der Raboso Piave, ein schwer zu zähmendes Vollblut, ein einzigartiger Wein und einer der typischsten des DOC PIAVE, der seit 2012 mit dem neuen Malanotte del Piave DOCG angereichert wird. Eine wei...

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