Cà del baio barbaresco asili 2014

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Cà del Baio Barbaresco Asili 2014

Thumb Back Rückseite Cà del Baio Barbaresco Asili 2014

Cà del Baio, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Preis

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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Cà del Baio Barbaresco Asili 2014

Da questo vigneto, coltivato in uno dei Cru di Langa più conosciuti al mondo, ha inizio la storia di Ca 'del Baio e in questo vino è racchiuso il frutto prezioso delle nostre vigne più vecchie, raffinato ed elegante.

Farbe

Brilliant, red garnet with orange hues;

Geruch

Intense aroma with fruity scents of marasch and violet floral.

Geschmack

Spicy notes of black pepper, licorice and goudron; dry taste, warm, soft, reveals a velvety, rich and persistent taste.

Speiseempfehlung

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Cà del Baio Barbaresco Asili 2014
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Barbaresco
Jahrgang	2014
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Municipality of Barbaresco
Klima	Exposure: South / West
Bodenbeschaffenheit	Calcareous-clayey blue marne
Weinbereitung	The grapes are dirty, fermented on skins in thermally conditioned steel tanks for about 60 days. The grapes are macerated by means of submerged skins.
Ausbau	The wine matures for 30 months in wood, starts in large barrels of oak and part in French tonneaux. Affinate in bottle for 6 months.
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	96/100	96/100	2014
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2019
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2018
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2015
James Suckling	95/100	95/100	2015
Vinous	95/100	95/100	2011
Robert Parker	95/100	95/100	2010

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