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Blain-Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru St Jean 2020

Blain-Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru St Jean 2020

Blain-Gagnard, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Blain-Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru St Jean 2020
Clos Saint-Jean besticht mit Aromen und einem Geschmack von reifem gelben Äpfeln, Pfirsichen und Zitrone. Clos Saint-Jean präsentiert sich reichhaltig und vollmundig. Der Holzausbau in 30% neuen Fässern bereichert den Wein mit toastigen Noten und Vanille.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Zarte Noten von weißen Blüten, Birne und Apfel.

Geschmack

Geschmeidig, einhüllend, frisch, ausgewogen, mit einer saftigen Note.

Speiseempfehlung

Aufgrund seiner reichhaltigen Textur und seiner toastigen Noten begleitet dieser Wein perfekt Fisch und Krustentiere und sein hoher natürlicher Säuregehalt kann sahnehaltige Saucen gut ausbalancieren. Perfekt zu gegrilltem Fisch, kohlenhydratreicher Kost, Speisen, die mit Butter zubereitet werden und geröstete Nüsse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Blain-Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru St Jean 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Chassagne (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Lehmböden und Kalkstein, roter Ton mit vielen kleinen Kieselsteinen.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Aufgrund seiner reichhaltigen Textur und seiner toastigen Noten begleitet dieser Wein perfekt Fisch und Krustentiere und sein hoher natürlicher Säuregehalt kann sahnehaltige Saucen gut ausbalancieren. Perfekt zu gegrilltem Fisch, kohlenhydratreicher Kost, Speisen, die mit Butter zubereitet werden und geröstete Nüsse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
92/100 
 2020
Wine Spectator
94/100 
 2017
Robert Parker
91/100 
 2014
Decanter
91/100 
 2013
Vinous
93/100 
 2009
Blain-Gagnard
Davon hersteller:

Die Domaine Blain-Gagnard entstand 1980 durch die Heirat von Jean-Marc (ursprünglich aus Sancerre) und Claudine (ursprünglich aus Chassagne), deren Großeltern Önologen waren. Die Reben sind mit Chardonnay (55%) und der Rest mit Pinot Noir bepflanzt, ...

Blain-Gagnard

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