Bibbiano chianti cl gran selezione montornello 2019

Weine

Rotwein

Toskana

Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Montornello 2019

Thumb Back Rückseite Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Montornello 2019

Bibbiano, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

Andere verfügbare Jahrgänge

2018

Auszeichnungen

€ 27,91

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Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Montornello 2019

Hergestellt aus Sangiovese-Trauben am Hang des Montornello, in kühleren und regnerischen Sommern wird die Struktur dieses Weins zugunsten einer größeren Komplexität verwässert.

Farbe

Sehr leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Kirsche, schwarze Kirsche und Johannisbeere mit einem Hauch von Himbeere und Cassis.

Geschmack

Elegante Struktur, flüssig mit süßen Tanninen.

Speiseempfehlung

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Montornello 2019
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Bibbiano, Castellina in Chianti
Klima	Exposition: Nordost.
Bodenbeschaffenheit	Kalkhaltige Tonsedimente aus dem Pliozän, mit Alberese in Form von Flusspille, aufgelöst mit Sand, Kreide und Rottonblättern.
Hektarertrag	45 q.
Weinlese	Ab 25. September.
Weinbereitung	Gärung: 32 Tage in Betontanks, Entstapelung.
Ausbau	24 Monate, zum Teil in Zement und zum Teil in französischen Eichenfässern; weitere Reifung für 6 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt	5,90 gr/L
Trockenextrakt	32,80 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Montornello 2019 € 27,91 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
James Suckling	93/100	93/100	2019
Luca Maroni	91/99	91/99	2019
Robert Parker	94/100	94/100	2019
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Vinous	90/100	90/100	2019
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2019
Wine Spectator	94/100	94/100	2019
xtraWine	94/100	94/100	2019
Decanter	91/100	91/100	2018

Bibbiano

Davon hersteller:

Rotwein weine

Bibbiano liegt im historischen Gebiet des Chianti, in der Gemeinde Castellina in Chianti, und überblickt das Val d'Elsa in Richtung der Burg von Monteriggioni, in einem Gebiet, in dem der Weinanbau etruskische und später spätlateinische Ursprünge hat...

Bibbiano

Toskana

Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Montornello 2019

Toskana - Italien Rotwein ökologisch still

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