| Standort |
Viagrande (Provinz Catania) |
| Klima |
Steillagen mit erheblichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Anbauhöhe: 900-1.000 m ü. d. M. |
| Bodenbeschaffenheit |
Vulkanische, sandige, mineralische Böden mit sub-saurer Reaktion. |
| Weinlese |
Die Trauben reifen im dritten Oktoberdrittel. Es folgt eine Ganztraubenpressung. |
| Weinbereitung |
Die Gärung findet bei einer Temperatur von 18-20 °C in Stahltanks statt. |
| Ausbau |
Der Wein reift einige Zeit in Tanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. |
| Speiseempfehlung |
Hervorragend zu Fischgerichten. |
| Im Angebot |
Preis Benanti Etna Bianco 2023 € 20,35
exkl. USt.
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