Antonin guyon corton clos du roy 2009

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Antonin Guyon Corton Clos du Roy 2009

Thumb Back Rückseite Antonin Guyon Corton Clos du Roy 2009

Domaine Antonin Guyon, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

Auszeichnungen

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Preis

Nicht verkäuflich

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Burgund - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Antonin Guyon Corton Clos du Roy 2009

Rubinroter Wein. Anklänge von Sauerkirschen und Himbeeren. Am Gaumen ist der Wein harmonisch, reich, konzentriert. Elegante und feine Gerbsäuren und gute Textur. Der Wein darf maximal 20 Jahre lang aufbewahrt werden.

Farbe

Rubinroter Wein.

Geruch

Anklänge von Sauerkirschen und Himbeeren.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein harmonisch, reich, konzentriert. Elegante und feine Gerbsäuren und gute Textur.

Speiseempfehlung

Serviervorschläge: gebratenes dunkles Fleisch, Wildbret, fast alle Käse.

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Antonin Guyon Corton Clos du Roy 2009
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	AOC Corton Grand Cru
Jahrgang	2009
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Frankreich
Anbauregion	Burgund
Standort	Savigny-lès-Beaune (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit	Ton- und kalkhaltiger Boden.
Weinlese	Weinernte per Hand. Die Weintrauben werden dann mithilfe von kleinen Kisten transportiert.
Fermentationsdauer	20 Tage.
Weinbereitung	Lange Gärung (20 Tage) in offenen Bottichen aus Holz, mit Walken.
Ausbau	Ausbau in Fässern aus Eichenholz (50% neue aus Eichenholz) und Abfüllung nach 18 Monaten.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Serviervorschläge: gebratenes dunkles Fleisch, Wildbret, fast alle Käse.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Wine Spectator	92/100	92/100	2009
xtraWine	94/100	94/100	2009
Hachette		2 Sterne - Ein hochklassiger Wein	2004

Domaine Antonin Guyon

Davon hersteller:

In den sechziger Jahren des 19. Jahrhundert, kaufte der damals 55-jährige Antonin Guyon verschiedene Parzellen unter Reben, die sich über eine Reihe von Appellationen in den Weinbergen zwischen Gevrey-Chambertin und Meursault verteilen. Unter größt...

Domaine Antonin Guyon

Burgund

Antonin Guyon Corton Clos du Roy 2009

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