Andre Jacquart Champagne Blanc de Blancs Experience Brut

Andre Jacquart Champagne Blanc de Blancs Experience Brut

Andre Jacquart, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Andre Jacquart Champagne Blanc de Blancs Experience Brut

Perlage

Feine, anhaltende Perle von Blasen.

Farbe

Helles Goldgelb.

Geruch

In der Nase Noten von Birne, grünem Apfel und Toast, begleitet von einem ausgeprägten mineralischen Hauch.

Geschmack

Das Mundgefühl ist warm, knackig mit Röstaromen. Intensive Mineralität und große Geschmackstiefe. Langer, perisitenter Abgang mit einem für Burgunderweine typischen Stil.

Speiseempfehlung

Ob zu festlichen Anlässen, als Aperitif der gehobenen Klasse oder zum Abendessen, er verdient es, zu delikaten Gerichten wie einer "Meuniere" aus Seezunge, gedünstetem Hummer genossen zu werden.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Andre Jacquart Champagne Blanc de Blancs Experience Brut
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Champagner
Standort Vertus 1er Cru und Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru, Côte des Blancs
Weinbereitung 60% der Trauben stammen aus Vertus 1er Cru und werden in Edelstahl vinifiziert. 40% aus Grand Cru Le Mesnil-sur -Oger Chardonnay und in Eichenfässern vinifiziert. Keine malolaktische Gärung.
Ausbau 5 Jahre Reifung auf der Hefe vor dem Degorgieren.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ob zu festlichen Anlässen, als Aperitif der gehobenen Klasse oder zum Abendessen, er verdient es, zu delikaten Gerichten wie einer "Meuniere" aus Seezunge, gedünstetem Hummer genossen zu werden.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein N/A
Wine Spectator
92/100 
N/A
xtraWine
93/100 
N/A
Andre Jacquart
Davon hersteller:

Seit vier Generationen bauen die Urgroßeltern, Großeltern und Eltern von André Jacquart ausschließlich Champagner-Trauben an. Im Jahre 1958 stellte André Jacquart der Familie seinen eigens hergestellten, selbst-abgefüllten Champagner in Mesnil-sur-Og...

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