Herkunftsbezeichnung |
DOC Riviera Ligure di Ponente Pigato
|
Klima |
Höhe: 350-450 m ü.d.M. Exposition: Süd. Osten. |
Bodenbeschaffenheit |
Mitteltief mit reichlich Skelett, schluffig-sandig bis schluffig-tonig, rötliche Farbe aufgrund des Vorhandenseins von Eisen- und Aluminiumoxiden, gut drainiert, geringes Wasserhaltevermögen. |
Weinbereitung |
Entrappung. Klärung: kalt-statisch. Malolaktische Gärung: nicht oder nur teilweise durchgeführt. |
Ausbau |
10 Monate auf der Hefe in Tonneaux, dann 2 Monate in Edelstahltanks bis zur natürlichen Klärung. Reifung in der Flasche: 5 Monate. |
Im Angebot |
Preis Alessandri Costa Delle Vigne Pigato Riviera Ligure Ponente Vigne Vèggie 2022 € 23,11
exkl. USt.
|