Die Weinberge von Feudi del Pisciotto bestehen aus Neuauspflanzungen (seit 2002 wurden 33 Hektar mit Reben bepflanzt), die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 250 Metern, etwa 6 Kilometer Luftlinie vom Meer entfernt und genießen dadurch klimatische Vorteile: durch ihre Anbauhöhe profitieren sie von der Meeresbrise und dem Meer selbst, das für ausgleichende Temperaturen sorgt.
Durch die Kombination von Tradition und der Produktion auf dem neuesten Stand der Technik (im neuen Weinkeller) werden höchste Maßstäbe im sizilianischen Weinbau gesetzt.