Maley Cidre du Saint Bernard

Maley Cidre du Saint Bernard

Maley, 0,75 l - 3,50%

€ 12,54
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Aostatal - Italien
Apfelwein

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Gläser:
Weiß Schaumweine
Maley Cidre du Saint Bernard
Gewidmet dem Heiligen Bernhard, dem Heiligen der Hügel und Berge, der seit über 1000 Jahren über unsere Täler und Apfelbäume im Aostatal und in Savoyen wacht. Wir ernten Äpfel der Sorten Raventze, Reinetta, Madelaine, Pomma d'Arezaz und Flamboyante im Aosta-Tal und mischen sie mit Äpfeln der Sorten Croison de Boussy und Groin de Veau aus dem Chamonix-Tal in Hochsavoyen. Der Apfelwein von Maley bewahrt eine Apfelkultur, ein Gebiet und eine alpine Geschichte über Zeit und Grenzen hinweg.

Farbe

Goldgelb.

Geruch

Die Nase verströmt überzeugende, extravagante Noten.

Geschmack

Am Gaumen verbinden sich die frischen Aromen des Reinettas mit den feinen Tanninen des Croison de Boussy.

Speiseempfehlung

Wir empfehlen, unseren Bernhardiner-Apfelwein zum Abschluss eines Essens mit Fruchtdesserts zu probieren. Erfrischend und durstlöschend nach einem schönen Ausflug oder einer Skitour in den Bergen!

Eigenschaften

Name Maley Cidre du Saint Bernard
Art des Destillats Apfelwein
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 3,50% vol.
Land
Anbauregion Aostatal
Hergestellt von Apple varieties Raventze, Reinetta, Madelaine, Pomma d'Arezaz, Flamboyante (Aosta Valley), Croison de Boussy, Groin de Veau (Chamonix Valley in Haute Savoie)
Standort Brissogne (AO)
Produktionsverfahren Innerhalb von 36 Stunden nach der Ernte werden unsere Apfelkisten zusammengestellt und in den Kühlschrank in Savoyen gebracht. Die Äpfel werden am Tag nach der Ankunft in der Mosterei gepresst, und der gewonnene Most wird nach einer Ruhezeit ohne Zugabe von Hefen, Zucker oder Schwefeldioxid auf die richtige Gärtemperatur gebracht. Wenn der erwartete Alkoholgehalt erreicht ist, pasteurisieren wir unseren Apfelwein mit einer modernen, schonenden Pasteurisierungsanlage ohne Schwefelzusatz.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wir empfehlen, unseren Bernhardiner-Apfelwein zum Abschluss eines Essens mit Fruchtdesserts zu probieren. Erfrischend und durstlöschend nach einem schönen Ausflug oder einer Skitour in den Bergen!
Im Angebot Preis Maley Cidre du Saint Bernard € 12,54  exkl. USt.
Maley
Davon brennerei:

Unser Bauernhof befindet sich im Herzen des Aostatals, in der Gemeinde Brissogne, in den Kellern der historischen Käserei von Neyran. Die Verarbeitung erfolgt auf beiden Seiten der Alpen. Dank einer Teamarbeit, die eine Synthese aus Technologie, Trad...

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