| Hergestellt von |
Mediterranean botanicals: juniper, liquorice roots, olive leaves and coriander seeds. Extra virgin olive oil. Italian ingredients of organic origin. |
| Geschichte |
Das Rezept wurde vom Gründer Ettore Pacilli erforscht und entwickelt, der einen einzigartigen, exklusiven, aber vor allem authentischen Gin geschaffen hat, der ein sensorisches Erlebnis bietet, das uns unverkennbar nach Apulien zurückführt. Die Auswahl der verwendeten Zutaten ist präzise und zielt auf hohe Qualitätsstandards ab, die ausschließlich aus biologischem Anbau stammen. |
| Produktionsverfahren |
Die Alkoholbasis besteht aus biologischem Weizendestillat, in dem die Kräuter bei ca. 60 Grad ziehen gelassen werden. Die Botanicals, nämlich Wacholder, Koriandersamen, Süßholzwurzeln und Olivenblätter, werden in das Basisdestillat eingelegt und einem weiteren Destillationsprozess unterzogen, der ihre Aromen und Düfte bewahrt. Nach etwa 48 Stunden wird die dritte und letzte Destillation mit nativem Olivenöl extra durchgeführt. Das Destillat wird ruhen gelassen, gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Der Gin wird in kleinen Chargen hergestellt und von Hand in Flaschen abgefüllt. Jede Flasche ist ein Unikat, und die Wartezeit verzeiht man beim ersten Probieren. |
| Speiseempfehlung |
Perfekt mit: Eis, Tonic, Pfeffer, Basilikum und Limettensplitter. |
| Im Angebot |
Preis Gin di Puglia Homemade Extra Virgin Olive Oil 0,5L € 42,29
exkl. USt.
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