Aleatico

Aleatico

Informationen über Aleatico

Rebsorte Aleatico
Synonyme aleatico di Portoferraio, aliatico, aleatico nero della Toscana, aleatico nero di Firenze, aleatico gentile, leatico, liatico.
Traubenfarbe Rottrauben
Aromatizität Aromatisiert
Kraft Mittelgut
Reifezeit vom 20. - 30.September
Produktivität Mittel, aber dafür konstant
Anbaugebiete Verbreitungsgebiet ist die Toskana, und besonders die Insel Elba, außerdem Lazio, Apulien. Sie ist nur marginal in anderen Gebieten verbreitet
Geschichte Diese Rebsorte wird schon 1303 von Pier de Crescenzi erwähnt. Man ist sich ihrer Herkunft nicht sicher. Es wird einerseits vermutet, dass sie von den Griechen importiert wurde, wohingegen andererseits vermutet wird, dass es sich um eine Mutation des Gelben Muskateller handelt, der aus der Toskana stammt.
Ampelographische Eigenschaften Das Blatt ist groß, fünfeckig und dreilappig mit dunkelgrüner, unbehaarter Blattoberseite. Die Reben sind klein, lockerbeerig und länglich. Die scheibenförmige Traube ist mittelgroß und von unregelmäßiger Form. Die Schale ist blau-purpurnen, transparent, und sehr bereift.
Eigenschaften des Weins, die in diesem Weinberg hergestellt wird Der aus der Aleatico hergestellte Wein ist meist rubinrot mit dunkleren, violetten Reflexen. Der Duft ist intensiv, aromatisch und fruchtig, und mit der Zeit entwickeln sich Noten von Marmelade und Schokolade. Der Geschmack zeichnet sich durch Lieblichkeit und gefällige Weichheit aus, die durch ein trügerisches Gefühl der Reichhaltigkeit und eine leichte herbe unterstrichen werden. Er ist leicht bitter im Abgang.

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