West Cork Distillers

Die irische Stadt Cork ist unter anderem als Geburtsort der irischen Whiskey-Kultur bekannt und berühmt. Darüber hinaus ist die Region Cork auch für ihre vielen typisch irischen handwerklichen Lebensmittel- und Getränkeproduktionen bekannt und geschätzt. In Skibbereen, einer Stadt direkt in der Grafschaft Cork, wurde 2008 West Cork Distillers" gegründet. Gegründet von drei Freunden, von denen zwei früher Hochseefischer waren, ist "West Cork Distillers" heute, wenige Jahre nach seiner Gründung, eine der wenigen unabhängigen irischen Brennereien, die es geschafft hat, seit ihren Anfängen Whiskey von mehr als hervorragender Qualität herzustellen.