Tenuta La Favola

In der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts zog Urgroßvater Giuseppe Di Natale von Syrakus nach Pachino und kaufte mehrere Grundstücke, darunter das Landgut Buonivini, ein mit Nero d'Avola-Reben, Olivenbäumen und Johannisbrotbäumen bebauter Hügel, auf dem ein Bauernhaus mit einer Weinbereitungsanlage und einer Ölmühle steht. Die Trauben werden in den Weinpressen der Buonivini zu Wein verarbeitet, der dann mit Karren zu den Lagerhäusern in Marzamemi transportiert und dort auf die Segelschiffe der Familie für den Handel mit England über Malta und mit den italienischen Märkten über Genua verladen wird. Zwischen dem Ende des 19. und dem Beginn des 20. Jahrhunderts floriert der landwirtschaftliche Betrieb und die Masseria ist bereits ein grundlegender Bezugspunkt für das Gebiet, das auf Landkarten als "Case di Natale" verzeichnet ist. Bis zu 50 Arbeiter aus der Hochebene von Ragusa trafen sich hier während der Erntezeit. Ende des Jahrhunderts gründete Giuseppe Di Natale mit seinem Partner Antonna in Pachino einen "scagno", ein Zentrum, in dem Makler mit Hilfe von Heiratsvermittlern den von den großen Händlern des Nordens benötigten Wein beschafften. In dieser Zeit wurde auch die Weinhandelsgesellschaft "Di Natale-Antonna" gegründet, deren alleiniger Inhaber der Urgroßvater bald wurde. In der Rivista commerciale industriale ed agricola della Sicilia aus dem Jahr 1903 wird sie als eine der repräsentativsten Handelsaktivitäten der Region aufgeführt. 1908 ging Buonivini in die Hände seines Sohnes Don Corrado über, eines Mannes mit großer Gelassenheit und Charisma, wie die zahlreichen, auch in Form von Gedichten veröffentlichten Wertschätzungsbekundungen derjenigen, die mit ihm zusammenarbeiteten, bezeugen. 1936, nach der schweren Marktkrise, sanken die Trauben- und Weinpreise, was die Scagni dazu nutzten, riesige Mengen an Produkten zu horten. Die hungernden Bauern revoltierten, indem sie die Zollabfertigung in Brand setzten und alle Scagni plünderten, mit Ausnahme derjenigen von Don Corrado, der sich als einziger unter allen Händlern weigerte, die Bauern durch den Kauf von Wein zu niedrigen Preisen zu ersticken. In dieser Zeit kamen weitere Ländereien hinzu, die für den Weinbau geeignet waren. 1949, noch zu Lebzeiten von Don Corrado, ging das Landgut Buonivini in den Besitz seiner Tochter Maria über, die zusammen mit ihrem Ehemann, dem Rechtsanwalt Angelo Gurrieri, eine große Leidenschaft für das Landleben teilte. Der Betrieb erfuhr tiefgreifende Veränderungen: Die Anbaufläche für Nero d'Avola wurde vergrößert, der Palmento und der Weinkeller wurden auf etwa 1.200 Hektoliter vergrößert und die Gisira wurde erworben, auf der nach umfangreichen Rekultivierungsarbeiten Zitrusplantagen und Weinberge angelegt wurden. In diesen Jahren wurden Öl und Wein direkt auf dem Hof verkauft. In den 1980er Jahren wurde auch der Weinbau in diesem Gebiet von der Krise auf dem Weinmarkt betroffen. Es ist eine Zeit der großen Gärung, in der die traditionellen Kulturen (Wein, Öl und Johannisbrot) durch den Gewächshausanbau ersetzt werden. Maria und Angelo Gurrieri, die von ihrem Sohn Corrado, einem Agronomen, unterstützt werden, setzen sich dafür ein, die traditionelle Berufung des Landes nicht zu verraten, und vergrößern tatsächlich die Rebfläche, indem sie 5 Hektar Moscato bianco-Reben für die Produktion von DOC Moscato di Noto anpflanzen und eine Photovoltaikanlage für die Erzeugung erneuerbarer Energie anschaffen. 1990 überträgt das Ehepaar Gurrieri das Weingut Buonivini an ihren Sohn Corrado, der, unterstützt von seiner Frau Valeria, eine mittel- und langfristige Strategie zur Umstrukturierung des Unternehmens umsetzt.