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Zenato

Zenato Lugana Sergio Zenato Riserva 2021

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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€192,00

6 Flaschen

€96,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Lugana DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Trebbiano di Soave
Aging Ca. 6 Monate in neuen Fässern und Tonneaux und anschließend 12 Monate in der Flasche vor der Freigabe.
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Beschreibung

Der Lugana Riserva Sergio Zenato stammt aus den historischsten Weinbergen des Weinguts und nur aus bestimmten Jahrgängen, die eine lange Lebensdauer ermöglichen. Sergio Zenato hat von Anfang an an den Lugana geglaubt und seine Reifung in Holz vorgeschlagen, um seine Langlebigkeit zu verbessern, so sehr, dass er seine Unterschrift auf das Etikett gesetzt hat.

Details

Perfume

Parfüm

In der Nase zeigen sich feine blumige Noten, Zitrusfrüchte und exotische Früchte.

Color

Farbe

Blassgelb mit brillanten Reflexen.

Taste

Geschmack

Der Geschmack ist vollmundig, ausgewogen und mineralisch.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Nudelgerichte mit weißen Soßen, Risotto, mittelalte Käsesorten, perfekt zu Seefisch.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Magerer Fisch

Produzent
Zenato
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1960
  • Oenologe: Alberto Zenato
  • Flaschen produziert: 2.000.000
  • Hektar: 95
Zenato. Die Seele der Lugana und das Herzstück der Valpolicella.

Das Weingut Zenato hat seinen Ursprung in San Benedetto di Lugana, eine Geschichte von großer Hingabe und harter Arbeit; von Verbundenheit mit dem Gebiet und seinen Menschen; von unternehmerischer Fähigkeit und Offenheit für Innovation mit neuen Weinbereitungstechniken und einer Förderung autochthoner Rebsorten.

Das Weingut, ist in eine von Moränenhügeln geprägten Landschaft eingebettet und verfügt in den besten Anbauzonen des Lugana- und Valpolicella Classico-Gebiets eine Fläche von über 95 Hektar. Zwei Gesichter, ein weißes und ein rotes, beide stehen für Qualitätsweine, mit tiefer Verbundenheit für das Land, dem Respekt vor der Zeit und der Familientraditionen, die seit 60 Jahren ihre Aufmerksamkeit heimischen Sorten widmet.

"Unsere Familie hat sich das Lebensgefühl, die Hingabe und die Einfachheit bewahrt, die es uns ermöglicht haben, ein handfestes produktives Unternehmen zu verwirklichen. Deshalb glauben wir die Wünsche und Erwartungen all derer erfüllen zu können, die in einem Wein Beständigkeit, Charakter und hohe Qualität suchen". (Sergio Zenato)
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Name Zenato Lugana Sergio Zenato Riserva 2021
Type Weißwein naturnah still
Denomination Lugana DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Trebbiano di Soave
Country Italien
Region Venetien
Vendor Zenato
Origin Peschiera del Garda (VR)
Climate Höhe: 80 m. ü. M. Ausrichtung: Süden.
Soil composition Kreide-Tonhaltig.
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 80 q.
Harvest Die etwas späte Lese (Mitte Oktober) verleiht dieser Rebsorte eine einzigartige Struktur und besondere Langlebigkeit.
Wine making Die Gärung findet zu ca. 70% in 50 hl Eichenfässern und zu 30% in Stahl statt.
Aging Ca. 6 Monate in neuen Fässern und Tonneaux und anschließend 12 Monate in der Flasche vor der Freigabe.
Allergens Contains sulphites