Vollereaux
Vollereaux Champagne Blanc de Noirs Brut Nature
Normaler Preis
€42,00
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| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Area | Champagner (Frankreich) |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Aging | 4 Jahre auf der Hefe. |
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Vollereaux
Von diesem Weingut
Das Band, das die Familie Vollereaux mit dem Land und dem Weinberg verbindet, ist Jahrhunderte alt. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts, im Jahr 1805, begann die Geschichte der Champagner-Gründerfamilie Vollereaux. In Pierry und Moussy, im Herzen der Champagne, pflanzte und kultivierte die erste Generation dieser Familie ihre Weinberge und begann so, die Geschichte dieses Champagners zu schreiben. Der erste Wendepunkt in diesem Familienepos kam am Ende des Ersten Weltkriegs. In dieser Zeit muss man, wie viele andere Winzer auch, die Ärmel hochkrempeln, um die Spuren des Krieges zu beseitigen. Und dank dieser unermüdlichen Arbeit wird die neue Generation unter der Leitung von Victor Vollereaux, einem direkten Nachkommen dieser Winzerfamilie, die seit mehr als einem Jahrhundert im Marne-Tal lebt, das Land wieder auf Vordermann bringen. In diesem Kontext der Wiedergeburt und der neuen Hoffnung beschloss Victor, seinen eigenen Champagner zu vermarkten. Der erste Jahrgang ist auf 1923 datiert. Die ersten Flaschen werden im Kreise von Freunden und Familie verkostet. Dieser Vorgang wiederholt sich Jahr für Jahr. Heute wird das Haus von Franck VOLLEREAUX, dem Sohn von Pierre, geleitet. Franck ist im Familienbetrieb geboren und aufgewachsen. Schon als Kind spielte er in den Kellern, den Weinen und den umliegenden Weinbergen. In dieser familiären Atmosphäre wurde die Liebe zum Champagner spontan weitergegeben. Seine Großmutter Marguerite fertigte ihm eine Önologenschürze für seinen 4-jährigen Sohn an. Als er erwachsen war, fiel es ihm nicht schwer, über seinen weiteren Weg nachzudenken. Heute ist der Familiengeist, der Champagne Vollereaux seit jeher auszeichnet, intakt. Die Zusammenarbeit zwischen den Kindern ist auch heute noch bei der Organisation und Führung des Familienunternehmens von Bedeutung. Hélène, seine Schwester, arbeitet eng mit ihm zusammen und kümmert sich um den Ausbau und die Betreuung des Enotourismus. Jean-Marie, sein Onkel, pflegt die Weinberge. Sie sitzen zusammen und bestätigen täglich den Erfolg ihrer Vorfahren.
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Champagner
| Name | Vollereaux Champagne Blanc de Noirs Brut Nature |
|---|---|
| Type | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Country | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Vendor | Vollereaux |
| Aging | 4 Jahre auf der Hefe. |
| Allergens | Contains sulphites |