Villabella
Villabella Chiaretto di Bardolino Classico Rosè Tappo Stelvin 2023
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| Bezeichnung | Bardolino DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | Corvina, Rondinella |
| Reifung | Kurze Flaschenreifung, wird vorzugsweise innerhalb eines Jahres nach der Herstellung konsumiert. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Wurstwaren
Magerer Fisch
Pizza
Produzent
Villabella
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Tiziano Delibori, Edoardo Lessio
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 220
Das 1971 von Walter Delibori und Giorgio Cristoforetti gegründete Unternehmen befindet sich noch immer im Besitz und unter der Leitung der beiden Familien. Die Weinproduktion umfasst alle großen klassischen Veroneser Weine wie Bardolino, Lugana, Custoza , Soave, Valpolicella, Ripasso und Amarone und nicht zuletzt die großen weißen und roten igt-Weine aus Trauben, die in der Provinz Verona beheimatet sind. Heute kann das Unternehmen Vigneti Villabella auf einen Weinbergsbesitz von ca. der Erwerb der Villa Cordevigo in Cavaion Veronese, einer alten Patrizierresidenz aus dem 18. Jahrhundert mit geweihter Kirche, die von einem 100 Hektar großen Weingut und Olivenhainen umgeben ist, stellt den Inbegriff des Villabella-Projekts dar, das darauf abzielt, die Kultur und Tradition des Gebiets zu bewahren und aufzuwerten und die eigentliche Qualität der autochthonen Weine zu suchen, beginnend mit dem Respekt für das Land und der Pflege der Weinberge.die AWC Wien 2022 hat folgende Weine ausgezeichnet: - Fracastoro Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva 2012: Goldmedaille - Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2018: Goldmedaille - Villa Cordevigo Rosso Veronese IGT 2016: Goldmedaille Vinibuoni d'Italia hat unserem Wein Aristeo Villa Cordevigo Bardolino DOC Classico 2018 die GOLDKRONE verliehen.
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| Name | Villabella Chiaretto di Bardolino Classico Rosè Tappo Stelvin 2023 |
|---|---|
| Typ | Rosewein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Bardolino DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Corvina, Rondinella |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Villabella |
| Herkunft | Die Weinberge erstrecken sich über 16 Hektar rund um das Dorf Calmasino, in der Gemeinde Bardolino, auf den Hügeln des Garda-Hinterlandes, im Zentrum des historischen Anbaugebiets des Bardolino Classico |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig, moränischer Ursprung. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 11.000 kg |
| Ernte | Ende September - erste Tage im Oktober |
| Weinbereitung | Traditionell wird der Chiaretto durch Kaltmazeration des Mostes über eine Nacht in Kontakt mit den Schalen hergestellt, die die natürlichen Farbstoffe der Trauben enthalten, von denen nur ein kleiner Teil in den Wein übergeht. Heute bleibt ein Teil des Mostes nur wenige Stunden mit den Schalen in Kontakt, um eine sehr leichte Färbung zu erzielen. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C, um den besten Ausdruck der fruchtigen und blumigen Aromen zu fördern. |
| Reifung | Kurze Flaschenreifung, wird vorzugsweise innerhalb eines Jahres nach der Herstellung konsumiert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |