Vie di Romans
Voos dai Ciamps Merlot 2019
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| Bezeichnung | DOC Friuli Isonzo Merlot |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Reifung | 19 Monate in Barriques, dann 8 Monate in Edelstahltanks bis zur natürlichen Klärung. in der Flasche: 14 Monate. |
| Andere Jahre | 2018 , 2020 |
Beschreibung
Stillroter Merlot aus der DOC Friuli Isonzo, 14 % vol., 100 % Merlot, hergestellt von Vie di Romans in Mariano del Friuli. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Merlot, der die Leidenschaft und Hingabe der Familie Gallo widerspiegelt, die sich seit über einem Jahrhundert dem Weinbau widmet. 26 Tage Kaltmazeration auf den Schalen, kombiniert mit Unterstoßen und Abtrennen des Tresterhuts. 19 Monate Reifung in Barriques, anschließend 8 Monate in Edelstahltanks bis zur natürlichen Klärung. 14 Monate Flaschenreife. Ein Wein, der die Geschichte eines einzigartigen Terroirs erzählt.
Produzent
Vie di Romans
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Gianfranco Gallo
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 67
Das Engagement der Familie Gallo für die Welt der Reben und des Weins begann vor mehr als einem Jahrhundert und hat sich im Laufe der Zeit durch die Arbeit und das Engagement von Personen wie Basilio, Stelio, Gianfranco und ihren Familien manifestiert. 1978 wurde das Unternehmen von Gianfranco geleitet, der durch rigorose und gewagte weinbauliche Entscheidungen in Verbindung mit einer sorgfältigen önologischen Interpretation einen Qualitätsstil von großer Persönlichkeit geschaffen hat, der das Unternehmen Vie di Romans in den letzten zwanzig Jahren ausgezeichnet hat.
Wichtige Meilensteine auf diesem letzten historischen Weg waren: 1978 die erste Abfüllung und das erste kommerzielle Etikett, 1982 der Beginn eines Zyklus der Modernisierung des Weinbaus mit dem Ziel, eine hohe Qualität zu erreichen, 1989 der Bau des neuen, dreistöckigen Weinkellers, 1990 die Vinifizierung der Trauben, die nach Herkunftsgebieten getrennt sind, 1992 die kommerzielle Freigabe des Jahrgangs '90, und von diesem Zeitpunkt an werden die Weißweine immer zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht. Mehr lesen
Wichtige Meilensteine auf diesem letzten historischen Weg waren: 1978 die erste Abfüllung und das erste kommerzielle Etikett, 1982 der Beginn eines Zyklus der Modernisierung des Weinbaus mit dem Ziel, eine hohe Qualität zu erreichen, 1989 der Bau des neuen, dreistöckigen Weinkellers, 1990 die Vinifizierung der Trauben, die nach Herkunftsgebieten getrennt sind, 1992 die kommerzielle Freigabe des Jahrgangs '90, und von diesem Zeitpunkt an werden die Weißweine immer zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht. Mehr lesen
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
| Name | Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Friuli Isonzo DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Vie di Romans |
| Herkunft | Mariano del Friuli (Provinz Gorizia) |
| Klima | Höhe: 31-32 m ü.d.M. Exposition: Ost-West. |
| Bodenzusammensetzung | Tiefe Böden mit zwei unterschiedlichen Schichten: an der Oberfläche, lehmig, leicht sauer, gesteinslos und kalkfrei und die tiefere, schluffige, sandige, kalkhaltige Schicht, reich an Dolomitgestein und kalkhaltigen Mineralien. |
| Anbausystem | Einfache Guyoterziehung. |
| Pflanzen pro Hektar | 7800 |
| Ertrag pro Hektar | 6020 kg |
| Gärtemperatur | 18-30 °C |
| Gärung | 15 Tage. |
| Weinbereitung | Kaltmazeration: 26 Tage, bei Untertauchen des Tresterhuts und Dèlestage. Gärbehälter: Edelstahltanks. Malolaktische Gärung: wird durchgeführt. |
| Reifung | 19 Monate in Barriques, dann 8 Monate in Edelstahltanks bis zur natürlichen Klärung. in der Flasche: 14 Monate. |
| PH-Wert | 3.42 |
| Allergene | Enthält Sulfite |