Piere Sauvignon Blanc 2023

Beschreibung

Stiller Weißwein, 14 % vol., hergestellt von Vie di Romans in Friaul-Julisch Venetien. Jahrgang 2023. Eine 1,5-Liter-Magnumflasche Sauvignon Blanc Piere, Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe der Familie Gallo, die seit 1900 Weine von großem Charakter keltert. Kaltmazeration auf den Schalen. Alkoholische Gärung im Edelstahltank für 20–30 Tage. Malolaktische Gärung. 7 Monate Hefelagerung. 10 Monate Flaschenreife. Klar und präzise mit einer Vielzahl von Aromen, von herrlichen Anklängen exotischer Früchte, insbesondere Ananas, über gelben Pfirsich und Passionsfrucht bis hin zu einer Basis aus Zitronenschale, Zitrone und rosa Grapefruit. Kraftvoll und elegant zugleich, mit angenehmer Mineralität und präsenter Säure.

Details

Parfüm

Scharf und präzise, mit tausend Düften, die von herrlichen exotischen Früchten wie Ananas bis hin zu gelbem Pfirsich, Passionsfrucht und einem Hintergrund aus Zitrusschalen, Zitrone und rosa Grapefruit reichen.

Farbe

Gelb mit stroh- bis goldfarbenen Reflexen.

Geschmack

Kräftig und doch elegant, mit einer angenehmen Mineralität und einer gut präsentierten Säure.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Vie di Romans

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1900
• Oenologe: Gianfranco Gallo
• Flaschen produziert: 300.000
• Hektar: 67

Das Engagement der Familie Gallo für die Welt der Reben und des Weins begann vor mehr als einem Jahrhundert und hat sich im Laufe der Zeit durch die Arbeit und das Engagement von Personen wie Basilio, Stelio, Gianfranco und ihren Familien manifestiert. 1978 wurde das Unternehmen von Gianfranco geleitet, der durch rigorose und gewagte weinbauliche Entscheidungen in Verbindung mit einer sorgfältigen önologischen Interpretation einen Qualitätsstil von großer Persönlichkeit geschaffen hat, der das Unternehmen Vie di Romans in den letzten zwanzig Jahren ausgezeichnet hat.

Wichtige Meilensteine auf diesem letzten historischen Weg waren: 1978 die erste Abfüllung und das erste kommerzielle Etikett, 1982 der Beginn eines Zyklus der Modernisierung des Weinbaus mit dem Ziel, eine hohe Qualität zu erreichen, 1989 der Bau des neuen, dreistöckigen Weinkellers, 1990 die Vinifizierung der Trauben, die nach Herkunftsgebieten getrennt sind, 1992 die kommerzielle Freigabe des Jahrgangs '90, und von diesem Zeitpunkt an werden die Weißweine immer zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht. Mehr lesen

Friaul-Julisch Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc Magnum 2023
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Friuli Isonzo DOC
Jahrgang	2023
Größe	1,50 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Sauvignon
Land	Italien
Region	Friaul-Julisch Venetien
Anbieter	Vie di Romans
Herkunft	Mariano del Friuli (GO) - Name des Weinbergs: Piere
Klima	Höhenlage: 33 m ü.d.M. - Ausrichtung: Nord - Süd
Bodenzusammensetzung	Mitteltief mit mäßigem Skelett, kieselsäurereiche Tonfraktion gemischt mit Konglomerat, gut drainiert
Anbausystem	Guyot
Pflanzen pro Hektar	6.000
Ertrag pro Hektar	6.477 kg/Ha und 1,08 kg/Pflanze
Ernte	Später August
Weinbereitung	Kaltmazeration auf den Schalen. Alkoholische Gärung im Stahl für 20-30 Tage. Malolaktische Gärung. 7-monatige Lagerung auf der Hefe.
Reifung	10 Monate in der Flasche gereift
Gesamtsäure	5.8 gr/L
PH-Wert	3.26
Allergene	Enthält Sulfite