Vie di Romans
Curie Climat Chardonnay 2018
Andere Jahre:
2017| Bezeichnung | DOC Friuli Isonzo Chardonnay |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Andere Jahre | 2017 |
- Bezeichnung und Jahrgang: Friuli Isonzo DOC, Curie Climat Chardonnay 2018
- Aromenprofil: blumige und fruchtige Noten, raffiniert und klar definiert
- Geschmack: würziger Einstieg, harmonischer Schluck und lang anhaltender Geschmack
- Serviervorschlag: Dekantieren für 1 Stunde empfohlen, um die olfaktorische Komplexität zu betonen
- Empfohlene Speisen: Meeresgerichte, Krustentiere, fettarme Fische, vegetarische Optionen und Weichkäse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Curie Climat, hergestellt vom Weingut Vie di Romans, ist ein stiller Weißwein, der die Eigenschaften des Chardonnay elegant interpretiert. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton und präsentiert ein aromatisches Profil, in dem sich zarte florale Noten mit klaren Fruchtnuancen verbinden. Am Gaumen zeigt er einen würzigen Auftakt und einen perfekt ausgewogenen Schluck, der mit einer guten geschmacklichen Persistenz endet.
Woher er stammt
Dieses Etikett stammt aus dem Friuli Isonzo, einer Referenzregion für den Weinbau in Friaul-Julisch Venetien. Die Identität des Curie Climat spiegelt die Besonderheiten des Ursprungsgebiets getreu wider und bietet einen erkennbaren und konsistenten Geschmackseindruck. Die Eigenschaften des Anbaugebiets verleihen diesem Weißwein eine ausgeprägte Würze, wobei das aromatische Profil stets klar definiert bleibt, mit Anklängen von Blumen und frischem Obst.
Wie er hergestellt wird
Um die Identität der Rebsorte hervorzuheben, wird dieser Wein vinifiziert und kann von einer Dekantierung von etwa einer Stunde vor dem Servieren profitieren, was dazu beiträgt, die olfaktorische Komplexität noch präziser herauszuarbeiten. Seine harmonische Struktur macht ihn besonders geeignet, ein Meeresfrüchte-Menü zu begleiten, wobei er sich elegant mit Vorspeisen, Krustentieren und magerem Fisch kombinieren lässt. Die Entwicklung am Gaumen harmoniert ebenso gut mit feinen ersten Gängen, vegetarischen Gerichten und Weichkäse.
Geschichte und Wissenswertes
Der Curie Climat Chardonnay 2018 von Vie di Romans ist ein raffiniertes Beispiel der DOC Friuli Isonzo. Dieser elegante stille Weißwein präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden strohgelben Farbe und entfaltet ein harmonisches Bouquet aus floralen Noten und fruchtigen Aromen. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine gute Persistenz und eine ausgeprägte Salzigkeit aus, Eigenschaften, die sich voll entfalten, wenn man ihm eine Stunde Dekantierzeit gönnt. Er ist der ideale Begleiter, um Meeresmenüs zu veredeln, und passt hervorragend zu Krustentieren, magerem Fisch, verlockenden Pastagerichten und Weichkäse.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Gianfranco Gallo
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 67
Wichtige Meilensteine auf diesem letzten historischen Weg waren: 1978 die erste Abfüllung und das erste kommerzielle Etikett, 1982 der Beginn eines Zyklus der Modernisierung des Weinbaus mit dem Ziel, eine hohe Qualität zu erreichen, 1989 der Bau des neuen, dreistöckigen Weinkellers, 1990 die Vinifizierung der Trauben, die nach Herkunftsgebieten getrennt sind, 1992 die kommerzielle Freigabe des Jahrgangs '90, und von diesem Zeitpunkt an werden die Weißweine immer zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht. Mehr lesen
| Name | Vie di Romans Curie Climat Chardonnay 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Friuli Isonzo DOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Vie di Romans |
| Geschichte | und WissenswertesDer Curie Climat Chardonnay 2018 von Vie di Romans ist ein raffiniertes Beispiel der DOC Friuli Isonzo. Dieser elegante stille Weißwein präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden strohgelben Farbe und entfaltet ein harmonisches Bouquet aus floralen Noten und fruchtigen Aromen. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine gute Persistenz und eine ausgeprägte Salzigkeit aus, Eigenschaften, die sich voll entfalten, wenn man ihm eine Stunde Dekantierzeit gönnt. Er ist der ideale Begleiter, um Meeresmenüs zu veredeln, und passt hervorragend zu Krustentieren, magerem Fisch, verlockenden Pastagerichten und Weichkäse. |
| Herkunft | Friuli Isonzo, Friuli-Venezia Giulia, Italia |
| Allergene | Enthält Sulfite |