Vie di Romans
Chardonnay Ciampagnis 2024
| Bezeichnung | DOC Friuli Isonzo Chardonnay |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | 8 Monate im Stahltank auf der Hefe und 10 Monate Flaschenreifung. |
- Magnum-Format 1,5 L: perfekt zum Teilen bei festlichen Mittag- oder Abendessen
- Tropische und zitrische Aromen: Noten von Ananas, Papaya, Zitronenschale und Kumquat
- Mineralischer Abgang: Anklänge von Feuerstein und Jod, mit anhaltender Würze
- Ausbau im Edelstahl: 8 Monate auf der Hefe, gefolgt von 10 Monaten in der Flasche
- Vielseitige Kombinationen: ideal zu Fisch, Krustentieren, Pasta, Käse und vegetarischen Gerichten
Beschreibung
Welche Art von Wein ist es
Der Ciampagnis von Vie di Romans ist ein stiller Weißwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, der das Wesen des Chardonnay im Gebiet des Friuli Isonzo ausdrückt und im Edelstahltank ausgebaut wird. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Ananas und Papaya, harmonisch ergänzt durch frische Zitrusnoten von Zitronenschale und Kumquat. Am Gaumen offenbart er eine umhüllende Struktur, ausbalanciert durch eine vibrierende Frische und eine lange salzige Spur, mit eleganten mineralischen Anklängen von Feuerstein und Jod. Er eignet sich ideal als Begleiter zu Fisch- und Krustentiergerichten und hebt zugleich auch Pastagerichte, Käse und vegetarische Speisen hervor.
Herkunft
Die Trauben wachsen in Mariano del Friuli, einer Spitzenregion des Friaul-Julisch Venetien, auf einer Höhe von zweiunddreißig Metern mit Nord-Süd-Ausrichtung. Der flachgründige Boden ist reich an Steinen und arm an Ton, charakterisiert durch eine typische rötliche Färbung, die auf das Vorkommen von Eisen- und Aluminiumoxiden zurückzuführen ist. Dieser besondere Boden, kombiniert mit der einfachen Guyot- und Kordonerziehung, fördert das ausgewogene Wachstum der Reben. Solche pedoklimatischen Bedingungen prägen das sensorische Profil des Weins und verleihen ihm eine ausgeprägte mineralische Note, die mit der Identität des Terroirs im Einklang steht.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer zweistufigen Weinlese im September, einer Technik, die gewählt wurde, um Trauben mit komplementären Reifegraden zu ernten. Nach der Vinifikation reift der Wein acht Monate lang im Edelstahltank auf der Feinhefe, was seine Struktur bereichert und die aromatische Präzision des Chardonnay bewahrt. Es folgt eine weitere Ruhephase von zehn Monaten, die entscheidend ist, um Weichheit und Frische in Einklang zu bringen. Das Ergebnis ist ein Wein mit spannungsvollem und ausgewogenem Profil, der tief mit den Wurzeln seines Ursprungslandes verbunden ist.
Geschichte und Wissenswertes
Der renommierte Chardonnay Ciampagnis 2024, angeboten im geselligen Magnum-Format, entsteht in Mariano del Friuli, im Herzen der DOC Friuli Isonzo. Die in zwei Durchgängen durchgeführte Weinlese garantiert eine ideale Reifung der Trauben und hebt das aromatische Profil optimal hervor. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in einen besonderen rötlichen, eisenreichen Boden mit hohem Steinanteil, der dem Wein eine ausgeprägte mineralische Entwicklung verleiht. Eine achtmonatige Reifung auf der Hefe im Edelstahltank und die anschließende Ruhezeit in der Flasche sorgen für eine weiche Struktur und eine frische, salzige Note.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Gianfranco Gallo
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 67
Wichtige Meilensteine auf diesem letzten historischen Weg waren: 1978 die erste Abfüllung und das erste kommerzielle Etikett, 1982 der Beginn eines Zyklus der Modernisierung des Weinbaus mit dem Ziel, eine hohe Qualität zu erreichen, 1989 der Bau des neuen, dreistöckigen Weinkellers, 1990 die Vinifizierung der Trauben, die nach Herkunftsgebieten getrennt sind, 1992 die kommerzielle Freigabe des Jahrgangs '90, und von diesem Zeitpunkt an werden die Weißweine immer zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht. Mehr lesen
| Name | Vie di Romans Chardonnay Ciampagnis Magnum 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Friuli Isonzo DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Vie di Romans |
| Geschichte | und WissenswertesDer renommierte Chardonnay Ciampagnis 2024, angeboten im geselligen Magnum-Format, entsteht in Mariano del Friuli, im Herzen der DOC Friuli Isonzo. Die in zwei Durchgängen durchgeführte Weinlese garantiert eine ideale Reifung der Trauben und hebt das aromatische Profil optimal hervor. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in einen besonderen rötlichen, eisenreichen Boden mit hohem Steinanteil, der dem Wein eine ausgeprägte mineralische Entwicklung verleiht. Eine achtmonatige Reifung auf der Hefe im Edelstahltank und die anschließende Ruhezeit in der Flasche sorgen für eine weiche Struktur und eine frische, salzige Note. |
| Herkunft | Mariano del Friuli (GO) |
| Klima | Höhe: 32 m ü. d. M. Ausrichtung: Nord - Süd. |
| Bodenzusammensetzung | Flachgründiger Boden mit hohem Skelettanteil, geringem Tongehalt, von rötlicher Farbe aufgrund des Vorhandenseins von Eisen- und Aluminiumoxiden. |
| Anbausystem | Einfacher Guyot und Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Ertrag pro Hektar | 6000 kg/ha |
| Ernte | 13. und 21. September |
| Produktionsverfahren | Reifung für 8 Monate im Edelstahltank auf der Hefe und 10 Monate Flaschenreifung |
| Weinbereitung | Vendemmia il 13 e 21 settembre; affinamento per 8 mesi in acciaio sui lieviti e 10 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Reifung | 8 Monate im Stahltank auf der Hefe und 10 Monate Flaschenreifung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |