Vie di Romans
Chardonnay Ciampagnis 2024
| Bezeichnung | DOC Friuli Isonzo Chardonnay |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | 8 Monate auf der Hefe im Edelstahltank, gefolgt von 10 Monaten Flaschenreifung. |
- Bezeichnung und Jahrgang: Friuli Isonzo DOC 2024, stiller Weißwein Vie di Romans
- Rebsorte und Alkoholgehalt: Reinsortiger Chardonnay, 13,5 % vol; 0,75-Liter-Flasche
- Ausbau: 8 Monate im Edelstahltank auf der Hefe, gefolgt von 10 Monaten in der Flasche
- Aromen: Ananas, Papaya, Birne, Zitrusfrüchte, Lilie, Feuerstein und jodhaltige Noten
- Empfohlene Speisen: Fisch, Krustentiere, Sushi, mittelgereifte Käsesorten; servieren bei 12 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Ciampagnis Chardonnay von Vie di Romans ist ein stiller Weißwein, der das Wesen des Chardonnay im Gebiet des Friuli Isonzo zum Ausdruck bringt. Er präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und offenbart intensive Aromen von Ananas, Papaya, Birne und Zitrusfrüchten, verwoben mit Noten von Lilie, Feuerstein und ausgeprägten jodhaltigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich weich und umhüllend, geprägt von einer großen Konsistenz, die den Schluck ausfüllt. Die lebendige Frische wird durch eine ausgewogene Eleganz ergänzt und mündet in ein salziges und anhaltendes Finale, das das Geschmackserlebnis verlängert.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus Mariano del Friuli im Friuli Isonzo. Die Reben, die nach dem einfachen Guyot und Kordon-Spalier erzogen werden, wachsen nur wenige Meter über dem Meeresspiegel und profitieren von einer hervorragenden Sonneneinstrahlung. Die Identität der Ernte wird durch den charakteristischen rötlichen Boden geprägt, dessen besondere Färbung auf den hohen Gehalt an Eisen- und Aluminiumoxiden zurückzuführen ist. Dieser wenig tiefe Boden, der durch einen hohen Anteil an Steinen und einen geringen Tonanteil gekennzeichnet ist, begünstigt eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Diese geologischen Bedingungen führen zu einer ausgeprägten mineralischen Komponente, die den scharfen und anhaltenden Charakter des Weins bestimmt.
Herstellung
Nach einer sorgfältigen Lese im September reift der Wein acht Monate lang in Edelstahl auf der Hefe, eine entscheidende Phase, um die Aromen zu bewahren und das strukturelle Volumen zu erhöhen. Es folgt eine weitere Ruhezeit von zehn Monaten, um die geschmacklichen Komponenten optimal zu integrieren und die Persönlichkeit des Weins zu definieren. Beim Verkosten zeigt er sich weich und lebendig, getragen von einer anhaltenden salzigen Entwicklung. Bei einer Serviertemperatur von 12 °C begleitet er hervorragend erste Gänge, mageren Fisch und Krustentiere und schafft harmonische Geschmackserlebnisse mit Sushi und mittelgereiftem Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Der Ciampagnis 2024 von Vie di Romans ist eine meisterhafte Interpretation des Friuli Isonzo DOC, die ihren Ursprung in den besonderen roten Böden von Mariano del Friuli hat. Dieser reinsortige Chardonnay stammt von Reben mit einem Durchschnittsalter von sechzehn Jahren, die auf einem charakteristischen rötlichen Boden wachsen, der mit Eisen- und Aluminiumoxiden angereichert ist, eine prägnante geologische Identität, die die tiefe Verbundenheit mit dem Herkunftsgebiet definiert.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Gianfranco Gallo
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 67
Wichtige Meilensteine auf diesem letzten historischen Weg waren: 1978 die erste Abfüllung und das erste kommerzielle Etikett, 1982 der Beginn eines Zyklus der Modernisierung des Weinbaus mit dem Ziel, eine hohe Qualität zu erreichen, 1989 der Bau des neuen, dreistöckigen Weinkellers, 1990 die Vinifizierung der Trauben, die nach Herkunftsgebieten getrennt sind, 1992 die kommerzielle Freigabe des Jahrgangs '90, und von diesem Zeitpunkt an werden die Weißweine immer zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht. Mehr lesen
| Name | Vie di Romans Chardonnay Ciampagnis 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Friuli Isonzo DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Vie di Romans |
| Geschichte | und WissenswertesDer Ciampagnis 2024 von Vie di Romans ist eine meisterhafte Interpretation des Friuli Isonzo DOC, die ihren Ursprung in den besonderen roten Böden von Mariano del Friuli hat. Dieser reinsortige Chardonnay stammt von Reben mit einem Durchschnittsalter von sechzehn Jahren, die auf einem charakteristischen rötlichen Boden wachsen, der mit Eisen- und Aluminiumoxiden angereichert ist, eine prägnante geologische Identität, die die tiefe Verbundenheit mit dem Herkunftsgebiet definiert. |
| Herkunft | Mariano del Friuli (GO) |
| Klima | Höhe: 32 m ü. d. M. Ausrichtung: Nord - Süd. |
| Bodenzusammensetzung | Flachgründiger Boden mit hohem Gesteinsanteil, geringem Tongehalt und rötlicher Färbung aufgrund des Vorhandenseins von Eisen- und Aluminiumoxiden. |
| Anbausystem | Einfacher Guyot und Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Ertrag pro Hektar | 6000 kg/Ha |
| Ernte | 13 e 21 settembre |
| Produktionsverfahren | 8 Monate Reifung im Edelstahltank auf der Hefe und 10 Monate Flaschenreifung |
| Weinbereitung | Reifung für 8 Monate im Stahltank auf der Hefe, gefolgt von 10 Monaten Flaschenreifung. |
| Reifung | 8 Monate auf der Hefe im Edelstahltank, gefolgt von 10 Monaten Flaschenreifung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |