Friulano Ronco delle Cime 2024

Beschreibung

Stiller Weißwein aus Collio, Friaul-Julisch Venetien, 13,5 % vol., hergestellt von Venica. 100 % Friulano/Sauvignon Vert. Jahrgang 2024. Ein Wein, der die Charakteristika des Friulano optimal zum Ausdruck bringt. Die sorgfältige Vinifizierung unterstreicht seine Frische und Mineralität. Die Trauben mazerieren 18–24 Stunden bei 11–12 °C in speziellen Behältern. Innovative Systeme schützen sie vor Sauerstoff, indem sie das bei der Gärung entstehende Kohlendioxid recyceln, um den Gehalt an Antioxidantien zu reduzieren. Vierzig Prozent des Mostes gären und reifen sechs Monate auf der Hefe in großen Holzfässern (20–27 hl), der Rest in Stahltanks. Anschließend wird der Wein verschnitten und bei Vollmond zwischen Ende März und April abgefüllt. Raffiniertes Aroma mit vorwiegend fruchtigen Noten von Apfel, Birne, weißem Pfirsich und Banane. Sonnengelb. Es hat den richtigen Geschmack, eine großartige Struktur, eine perfekte Balance und eine hervorragende Trinkbarkeit.

Details

Parfüm

Raffiniertes Bouquet mit überwiegend fruchtigen Noten von Apfel, Birne, weißem Pfirsich und Banane.

Farbe

Sonnengelb.

Geschmack

Er hat die richtige Würze, eine großartige Textur, ein perfektes Gleichgewicht und eine hervorragende Trinkbarkeit.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Venica

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1930
• Oenologe: Gianni Venica, Francesco La Coppola
• Flaschen produziert: 350.000
• Hektar: 40

Seit 1930, als Großvater Daniele den Hauptteil des Unternehmens kaufte, ist die Zeit vergangen und hat eine neue Generation hervorgebracht, die bereit ist, ihre Wurzeln zu festigen. Die Schwelle der Zeit wird überschritten, neue Energie und neue Perspektiven werden auf das Erbe der Vergangenheit aufgepfropft, eine neue Ära von Venica & Venica beginnt. Mehr lesen

Friaul-Julisch Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Venica Friulano Ronco delle Cime 2024
Typ	Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung	Collio DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Friulano/Sauvignon Vert
Land	Italien
Region	Friaul-Julisch Venetien
Anbieter	Venica
Herkunft	Dolegna del Collio (GO)
Klima	Höhe: 200 m. ü.d.M. Ausrichtung: Nord-West.
Ernte	Die Trauben wurden zwischen dem 6. und 9. September geerntet und entrappt.
Weinbereitung	Die Trauben werden 18-24 Stunden lang bei einer Temperatur von 11 2 °C in speziellen Behältern mazeriert, die mit innovativen Systemen vor Sauerstoff geschützt sind, indem sie ihre eigene Gärungskohlensäure zurückführen, um die Aufnahme von Antioxidantien zu reduzieren.
Reifung	40% des Mostes gären und reifen 6 Monate lang in großen Holzfässern (20-27 hl), der Rest in Stahlbehältern. Der Wein wird dann verschnitten und bei Vollmond zwischen Ende März und April in Flaschen abgefüllt.
Gesamtsäure	5.1 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite