Venica
Collio Traminer Aromatico 2022
Andere Jahre:
2024| Bezeichnung | Collio DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Reifung | 20% des Mostes gären und reifen 5 Monate lang auf der Hefe in großen Holzfässern (20/27 HL), der Rest in Stahlbehältern. Der Wein wird dann verschnitten und bei Vollmond Ende März in Flaschen abgefüllt. |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Collio Traminer Aromatico 2022 |
| Farbe | Goldgelb. |
| Parfüm | Er bringt die typischen Aromen von Rosenwasser, Orangenblüten, Litschi und weißem Pfirsich zum Ausdruck, mit Essenzen von Zitrusfrüchten und würzigen Anklängen. |
| Geschmack | Am Gaumen frisch und schmackhaft, ausgewogen, anhaltend, mit anmutiger Aromatik. |
| Geschichte | Diese aus Tramin in Südtirol stammende Rebsorte hat über viele Jahrhunderte hinweg in kühleren Klimazonen, wie dem Elsass, großen Ausdruck und Ruhm gefunden. Unter unseren Weinbergen ist der beste und schönste Standort für diese Rebe der unter dem Hügel Ronco delle Mele, während sich andere Lagen als zu warm erwiesen haben. |
| Kombinationen | Vorspeisen im Allgemeinen, perfekte Kombination mit orientalischen Gerichten wie der japanischen/hai Küche. Hervorragend auch zu Käsesorten, insbesondere zu Gorgonzola. |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2024 |
Beschreibung
Traminer Aromatico aus Collio, Friaul-Julisch Venetien, ein stiller, aromatischer Weißwein mit 13,5 % vol., hergestellt von Venica, Jahrgang 2022. Dieser Wein erzählt die Geschichte einer Familie, die seit 1930 mit Leidenschaft und Hingabe Weinbau betreibt. Er besticht durch charakteristische Aromen von Rosenwasser, Orangenblüte, Litschi und weißem Pfirsich, untermalt von Zitrusnoten und einem Hauch von Gewürzen. Im Glas präsentiert er sich goldgelb, am Gaumen frisch und herzhaft, ausgewogen und anhaltend mit einem eleganten, aromatischen Charakter.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1930
- Oenologe: Gianni Venica, Francesco La Coppola
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 40
| Name | Venica Collio Traminer Aromatico 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still aromatisch |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Venica |
| Geschichte | Diese aus Tramin in Südtirol stammende Rebsorte hat über viele Jahrhunderte hinweg in kühleren Klimazonen, wie dem Elsass, großen Ausdruck und Ruhm gefunden. Unter unseren Weinbergen ist der beste und schönste Standort für diese Rebe der unter dem Hügel Ronco delle Mele, während sich andere Lagen als zu warm erwiesen haben. |
| Herkunft | Dolegna del Collio (GO) |
| Ernte | Die Trauben wurden am 27. August geerntet und entrappt. |
| Weinbereitung | Die Trauben mazerieren 18 Stunden lang bei einer Temperatur von 10°/12° C in speziellen Behältern, die vor Sauerstoff geschützt sind und innovative Systeme zur Rückführung der Gärungskohlensäure verwenden, um den Gehalt an Antioxidantien zu reduzieren. |
| Reifung | 20% des Mostes gären und reifen 5 Monate lang auf der Hefe in großen Holzfässern (20/27 HL), der Rest in Stahlbehältern. Der Wein wird dann verschnitten und bei Vollmond Ende März in Flaschen abgefüllt. |
| Gesamtsäure | 4.6 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |