Venica
Collio Bianco Tre Vignis 2019
| Bezeichnung | DOC Collio Goriziano Bianco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 50% Friulano/Sauvignon Vert, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon |
| Reifung | Der Most gärt und reift auf der Hefe in 5 HL Tonneaux (50%) und der Rest in 30 HL Stahlbehältern. |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus Collio, Friaul-Julisch Venetien, 13,5 % vol., hergestellt von Venica. Cuvée: 50 % Friulano/Sauvignon Vert, 30 % Chardonnay, 20 % Sauvignon. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Wein, der die Komposition dreier Rebsorten zelebriert und den einzigartigen Charakter des friaulischen Terroirs zum Ausdruck bringt. Die Maischegärung der drei Rebsorten erfolgt gleichzeitig. Der Most gärt und reift auf der Hefe in 5-Hektoliter-Fässern (50 %) und dem Rest in 30-Hektoliter-Edelstahltanks. Die Aromen reichen von der Bittermandel des Friulano über die Banane des Chardonnay bis hin zum Pfeffer des Sauvignon und bieten Frische, Terroircharakter und ein harmonisches Bouquet aus fruchtigen und pflanzlichen Noten. Leichte Vanille- und Rauchnuancen runden das Geschmackserlebnis ab. Tiefgoldene, brillante Farbe. Am Gaumen ist die Struktur hoch, der Körper vollmundig, der Schluck fruchtig, kräftig und weich, leicht cremig und anhaltend, mit einem lang anhaltenden Abgang mit Röstnoten, dem Tomatenblatt des Sauvignon und der Bittermandel des Friulano.
Auszeichnungen
-
2019
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1930
- Oenologe: Gianni Venica, Francesco La Coppola
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 40
| Name | Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Friulano/Sauvignon Vert, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Venica |
| Weinbereitung | Die Mazeration der drei Trauben findet gleichzeitig statt, da es sich um eine Mischung handelt. |
| Reifung | Der Most gärt und reift auf der Hefe in 5 HL Tonneaux (50%) und der Rest in 30 HL Stahlbehältern. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |