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Cantina Tramin Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Cantina Tramin

Nussbaumer Gewurztraminer 2023

Weißwein still aromatisch

Am meisten ausgezeichnet
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Cantina Tramin Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Reifung In kleinen Stahlbehältern, in ständigem Kontakt mit den Hefen bis Ende August. Nach der Abfüllung wird der Wein mindestens 3 Monate lang in der Flasche gelagert, so dass sich die gesamte Reifezeit auf mindestens 14 Monate beläuft.
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Beschreibung

Aromatischer, stiller Weißwein aus Trentino-Südtirol, 14,5 % vol., hergestellt von Cantina Tramin, Jahrgang 2023. 100 % Gewürztraminer. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft eines traditionsreichen Weinguts, der Heimat des Gewürztraminers. Ein überraschendes Kaleidoskop aus floralen Noten von Rosenblättern, würzigen weißen Blüten wie Lilie, Ylang-Ylang und Tiaréblüte; exotischen Noten von reifen gelben Früchten, Melone, Mango, Passionsfrucht und Zitronenschale; und aromatischen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Muskatnuss, Ingwer und Safran. Tiefes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Vollmundig, tiefgründig, würzig und saftig, mit intensiven Aromen und Frische sowie einer ausgeprägten Mineralität, die mit der Reife zunimmt und den Wein noch verführerischer macht. Der Abgang ist extrem lang anhaltend.

Auszeichnungen

  • 2023

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2023

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Ein überraschendes olfaktorisches Kaleidoskop aus blumigen Noten von Rosenblättern, würzigen weißen Blüten wie Lilie, Ylang Ylang, Tiare; exotischen Noten von reifen gelben Früchten, Melone, Mango, Maracuja, Zitronenschale; aromatischen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Muskatnuss, Ingwer, Safran.

Colore

Farbe

Tiefes Strohgelb, goldene Reflexe.

Gusto

Geschmack

Vollmundig, tiefgründig, würzig, saftig, mit intensiver Aromatik und Frische, ausgeprägter Mineralität, die mit zunehmender Reifung noch ausgeprägter wird, was ihn noch verführerischer macht, und mit einem extrem lang anhaltenden Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Cantina Tramin
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1898
  • Oenologe: Willi Stürz
  • Flaschen produziert: 1.900.000
  • Hektar: 270
Cantina Tramin ist zweifellos die bedeutendste Kellerei der gesamten Provinz Bozen, die Qualität und Tradition zu Weinen vereint, die seit jeher für Perfektion stehen. Ihre Ursprünge gehen auf das Jahr 1898 zurück, als der österreichische Landtagsabgeordnete und Pfarrer von Tremenus, Christian Schrott, eine Genossenschaft gründete, in der sich die verschiedenen Winzer der Region zusammenschlossen. Seither produzieren sie nach traditioneller Methode Weine, die sich durch ihren heterogenen Charakter und ihre klare, entschiedene Persönlichkeit auszeichnen. Cantina Tramin produziert Weine wie: Schiava, Merlot, Gewürztraminer, Lagrein, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay und Müller Thurgau, die sich alle durch eine Ausgewogenheit von Geschmack und Aromen auszeichnen. Xtrawine bietet eine große Auswahl an Tramin-Weinen, deren Etiketten vom Gambero Rosso mit wichtigen Preisen ausgezeichnet wurden. Alle Tramin-Weine auf Xtrawine haben eine Reifezeit von 3 bis 5 Jahren mit Flaschen aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017. Der Tramin ist ein Wein, der 3 bis 5 Jahre gereift ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Cantina Tramin

Hervorragend zu Fischvorspeisen, geräucherten und würzigen Speisen, reifem Weichkäse, weißem Fleisch, Schwertfisch, Thunfisch; ideal zu Krustentieren und Meeresfrüchten, passt hervorragend zu den würzigen Gerichten der orientalischen Küche, zu den würzig-aromatischen Gerichten der kreativen Küche oder zu Rezepten mit Pilzen, Mangold, Fenchel, Kohl, Ingwer, mangold, Fenchel, Kohl, Ingwer, Safran, Avocado, Orangen, Aprikosen, Konfitüren und frischen Kräutern wie Estragon, Rosmarin, Dill, Thymian, Lorbeer, Kerbel, Minze oder Zitronengras, die eine interessante Kombination von Geschmacks- und Aromakontrasten ergeben.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Würzige Gerichte

Name Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2023
Typ Weißwein still aromatisch
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Cantina Tramin
Herkunft Termeno (Trentino Südtirol)
Klima starke Temperaturschwankungen durch heiße Tage, die vom mediterranen beeinflusst werden, und kalte Nächte mit sehr frischen Winden, die von den Bergen kommen. Höhenlage: 350 - 550 m ü.d.M. Hangexposition: Süd-Ost 70 %, Süd 30 %.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltiger Kies und Lehm mit einem Hintergrund aus Porphyrgestein.
Ertrag pro Hektar 45 hl/Ha
Ernte Ende September - Ende Oktober.
Gärtemperatur 18 °C
Weinbereitung Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet und in kleine Behälter gefüllt, damit sie unversehrt bleiben. Nach dem Pressen werden sie kurz in der Maische mazeriert und dann sofort weich gepresst. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (18°C) in kleinen Stahlbehältern mit Abstich des Mostes durch natürliche Sedimentation.
Reifung In kleinen Stahlbehältern, in ständigem Kontakt mit den Hefen bis Ende August. Nach der Abfüllung wird der Wein mindestens 3 Monate lang in der Flasche gelagert, so dass sich die gesamte Reifezeit auf mindestens 14 Monate beläuft.
Gesamtsäure 4.8 gr/L
Restzucker 8.1 gr/L
Allergene Enthält Sulfite

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