• Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2023
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Tiefenbrunner Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Tiefenbrunner

Merus Pinot Bianco 2023

Weißwein still

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Tiefenbrunner Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Reifung Anschließend viermonatige des Verschnitts auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.
Jahrgang 2023
Produktname Merus Pinot Bianco 2023
Farbe Leuchtendes helles Strohgelb.
Parfüm In der Nase blumige, feinfruchtige Noten von Apfel und tropischen Früchten.
Geschmack Eine angenehme und erfrischende Säure begleitet die mineralischen Noten und sorgt für einen schönen harmonischen Abgang.
Kombinationen Leichte Vorspeisen, Spargelgerichte, Fisch und Südtiroler Knödel.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
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Beschreibung

Stiller Weißwein aus Alto Adige DOC, hergestellt von Tiefenbrunner, 100 % Pinot Bianco, Jahrgang 2023. 0,75-l-Flasche. Ein Wein, der aus der Leidenschaft einer Familie in fünfter Generation entstanden ist, die seit 1848 Wein anbaut. Die Weinberge liegen in Cortaccia und Magrè. Zehn Tage lang wurde der Wein bei kontrollierter Temperatur (20 °C) in Betonfässern vergoren. Anschließend reifte er vier Monate auf der Hefe. In der Nase entfalten sich blumige Aromen, zart fruchtig mit Anklängen von Apfel und tropischen Früchten. Strahlend hellgelb. Eine angenehme, erfrischende Säure ergänzt die mineralischen Noten und sorgt für einen schönen, harmonischen Abgang.

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase blumige, feinfruchtige Noten von Apfel und tropischen Früchten.

Colore

Farbe

Leuchtendes helles Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Eine angenehme und erfrischende Säure begleitet die mineralischen Noten und sorgt für einen schönen harmonischen Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Leichte Vorspeisen, Spargelgerichte, Fisch und Südtiroler Knödel.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Tiefenbrunner
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1848
  • Oenologe: Stephan Rohregger
  • Flaschen produziert: 650.000
  • Hektar: 88
Wir, Sabine und Christof, sind zusammen mit unseren Kindern Anna und Johannes die fünfte Generation, die sich um das Weingut Tiefenbrunner - Castel Turmhof kümmert. Dieses traditionsreiche Erbe ist für uns Privileg und Verpflichtung zugleich, die Geschichte der Familie Tiefenbrunner Kapitel für Kapitel, Jahr für Jahr, Jahrgang für Jahrgang weiterzuschreiben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Tiefenbrunner

Name Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Tiefenbrunner
Herkunft Hügelige Weinberge in Cortaccia und in der Magrè-Ebene
Klima Höhenlage: 210-600 m. ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Kalksteinschotter aus Moränenablagerungen in Cortaccia, sandige Schwemmlandböden in Magrè.
Anbausystem Pergola, Spalier.
Pflanzen pro Hektar 3500-7000
Ertrag pro Hektar 65-75 hl
Gärtemperatur 20 °C
Gärung 10 Tage.
Weinbereitung Temperaturkontrollierte Gärung (20 °C) für 10 Tage in Zementfässern.
Reifung Anschließend viermonatige des Verschnitts auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.
Gesamtsäure 6.4 gr/L
Restzucker 2.2 gr/L
Allergene Enthält Sulfite