Cantina Terlano
Chardonnay Kreuth 2024
Andere Jahre:
2023| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Teilweise malolaktische Gärung und 10-monatige auf der Hefe, teilweise in Edelstahlfässern (50%) und teilweise in großen Holzfässern (50%). |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Chardonnay Kreuth 2024 |
| Farbe | Funkelndes, bezauberndes Strohgelb. |
| Parfüm | Das Aroma dieses Weins ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten wie Maracuja, Averrhoa-Karambole und Zitrusfrüchten. Diese werden durch eine Feuersteinnote mit aromatischen und mineralischen Zügen ergänzt, die das Bouquet abrunden. |
| Geschmack | Am Gaumen beweist dieser Wein seine Bedeutung. Fesselnd, mit einer flexiblen und kompakten Struktur. Seine würzigen, mineralischen und saftigen Noten verleihen dem Wein einen starken Terroir-Charakter. |
| Kombinationen | Ein Wein, der gut zu Kalbfleisch in Thunfischsauce oder mariniertem Tintenfisch passt, aber auch zu gemischten Vorspeisen und gegrilltem Gemüse, zu Käseknödeln oder Nudeln mit Knoblauch, Öl und Chili, zu gegrilltem Fisch mit Fenchel, zu mit Radicchio gefülltem Crépe-Gratin oder frischen Tomini. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2023 |
Beschreibung
"Der Kreuther Chardonnay zeichnet sich durch seine leichte Säure, seine cremige Struktur und seine eleganten Aromen aus. Dank seiner Komplexität und seiner mineralischen Note verfügt dieser Chardonnay aus dem DOC-Gebiet Terlan über eine große Langlebigkeit." (Rudi Kofler)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1893
- Oenologe: Rudi Kofler
- Flaschen produziert: 1.500.000
- Hektar: 190
| Name | Terlano Chardonnay Kreuth 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Terlano |
| Herkunft | Terlan (BZ) |
| Klima | Höhe: 260-350 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd, Süd-West. |
| Ertrag pro Hektar | 56 hl |
| Ernte | Handlese und Selektion der Trauben. |
| Weinbereitung | Schonende Pressung und Abstich durch natürliche Sedimentation. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in großen Eichenfässern (30 hl). |
| Reifung | Teilweise malolaktische Gärung und 10-monatige auf der Hefe, teilweise in Edelstahlfässern (50%) und teilweise in großen Holzfässern (50%). |
| Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
| Restzucker | 0.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |