Beschreibung
Bio-Weißwein aus Terre Siciliane IGT, 12,5 % vol., hergestellt von Orestiadi. Jahrgang 2022. Dieser Orange Wine aus Inzolia-Trauben erzählt die Geschichte des Belice-Tals in Sizilien, wo Kunst und Mythos verschmelzen. Er wird aus einer Auswahl an Inzolia-Trauben hergestellt, die spontan vergoren werden, fünf Tage auf der Maische mazerieren und anschließend im Edelstahltank den biologischen Säureabbau durchlaufen. In der Nase zeigen sich Anklänge von Wildblumen, Kräutern, Mandeln und Orangenschalen. Blassorange Farbe. Mittlerer Körper, weich und herzhaft mit einer angenehmen Säurestruktur. Im Abgang Noten von Zitrusfrüchten, getrockneten Aprikosen, weißen Pfirsichen und süßen Gewürzen.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2008
- Oenologe: Giuseppe Clementi
- Flaschen produziert: 1.000.000
- Hektar: 140
| Name | Tenute Orestiadi Orange Inzolia 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Ansonica/Inzolia |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Orestiadi |
| Klima | Höhenlage: bis zu 350 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Dieser Bodentyp, reich an tonhaltigen Schluffstoffen, kompakt und trockenheitsresistent, findet sich auf den sanften Hügeln des Hinterlandes von Trapani. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | September, Handbuch. |
| Weinbereitung | Früchte einer Auswahl von Inzolia-Trauben, die einer spontanen Gärung, einer 5-tägigen Mazeration auf den Schalen und einer anschließenden malolaktischen Gärung in Stahltanks unterzogen wurden. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

