Orestiadi
Gibellina Molino a Vento Chardonnay 2025
| Bezeichnung | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
- Bezeichnung und Jahrgang: Terre Siciliane IGT, Chardonnay 2025 aus Gibellina in Sizilien
- Aromenprofil: Noten von frischen Früchten und Wildblumen mit zarten Nuancen von Honig
- Gaumen und Abgang: ausgewogene Säure, klarer Schluck, frisches und harmonisches Finale
- Ausbau im Edelstahltank: schonende Pressung und Gärung bei 18-20 °C über einen Zeitraum von 10-15 Tagen
- Weinberge und Böden: Guyot-System auf dunklen alluvialen Böden aus Schluff, Ton und Sand
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Molino a Vento von Tenute Orestiadi ist ein stiller Weißwein, der den Charakter des in Sizilien angebauten Chardonnay präzise widerspiegelt. Hergestellt im Gebiet der Terre Siciliane, präsentiert er sich im Glas mit intensiven goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein harmonisches Bouquet, in dem sich feine Honignoten mit Aromen von frischem Obst und Wildblumen verbinden. Am Gaumen bestätigt sich eine bemerkenswerte geschmackliche Klarheit, getragen von einer angenehmen Säure, die in ein frisches und ausgewogenes Finale führt.
Herkunft
Die Trauben stammen aus Gibellina im Valle del Belìce, einer Region Siziliens, die tief mit der ländlichen Kultur und Geschichte verbunden ist. Das Weingut Tenute Orestiadi hat seine Identität in diesem herausragenden Weinbaugebiet verwurzelt. Die nach Guyot erzogenen Weinberge wurzeln in dunklen, alluvialen und tiefgründigen Böden mit mittlerer Textur und lehmig-sandiger Beschaffenheit. Diese pedoklimatischen Bedingungen ermöglichen eine optimale Entwicklung der Reben und verleihen dem Wein eine ausgewogene Struktur und eine lebendige Frische.
Herstellung
Die Vinifikation beginnt mit dem Abbeeren der Trauben, gefolgt von einer schonenden Pressung, um einen klaren und duftenden Most zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 18 und 20 °C über einen Zeitraum von etwa zehn bis fünfzehn Tagen. Diese Methode, die darauf abzielt, die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren und Oxidationen zu vermeiden, hebt die sortentypische Klarheit der Traube hervor und verleiht dem Wein ein dynamisches Profil sowie eine lebhafte Säurestruktur, die den gesamten Trinkgenuss trägt.
Geschichte und Wissenswertes
Der Chardonnay Terre Siciliane IGT entsteht im Herzen des Belìce-Tals, in Gibellina, in einer Verbindung aus Kunst, Mythos und mediterranen Düften. Das Weingut Tenute Orestiadi, gegründet im Jahr 2008, feiert die sizilianische Kultur durch die Linie Molino a Vento. Die Trauben, die nach der Guyot-Methode auf dunklen alluvialen Böden lehmig-schluffiger Natur angebaut werden, werden einer sanften Pressung unterzogen, um ihr aromatisches Wesen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein mit goldener Farbe und Noten von Honig und Wildblumen, der ein frisches und harmonisches Finale bietet, ein authentischer Ausdruck der Inseltradition.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 2008
- Oenologe: Giuseppe Clementi
- Flaschen produziert: 1.000.000
- Hektar: 140
| Name | Tenute Orestiadi Molino a Vento Chardonnay 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Orestiadi |
| Geschichte | und WissenswertesDer Chardonnay Terre Siciliane IGT entsteht im Herzen des Belìce-Tals, in Gibellina, in einer Verbindung aus Kunst, Mythos und mediterranen Düften. Das Weingut Tenute Orestiadi, gegründet im Jahr 2008, feiert die sizilianische Kultur durch die Linie Molino a Vento. Die Trauben, die nach der Guyot-Methode auf dunklen alluvialen Böden lehmig-schluffiger Natur angebaut werden, werden einer sanften Pressung unterzogen, um ihr aromatisches Wesen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein mit goldener Farbe und Noten von Honig und Wildblumen, der ein frisches und harmonisches Finale bietet, ein authentischer Ausdruck der Inseltradition. |
| Herkunft | Valle del Belìce (Gibellina, Sizilien) |
| Bodenzusammensetzung | Dunkle, tiefe Schwemmböden, mittelschwer, tonig-sandige Schluffzusammensetzung |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4000 |
| Ertrag pro Hektar | 9000 kg |
| Gärtemperatur | 18-20 °C |
| Gärung | Etwa 10 5 Tage |
| Produktionsverfahren | Entrappen und sanftes Pressen mit pneumatischer Presse; Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur |
| Weinbereitung | Die Trauben werden entrappt und sanft mit einer pneumatischen Presse gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für etwa 10 5 Tage bei kontrollierter Temperatur von 18-20 °C. |
| Allergene | Enthält Sulfite |