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Tenuta Sant'Anna Venetien

Tenuta Sant'Anna

Tenuta Sant'Anna Prosecco Extra Dry

Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren extra dry

Bio und nachhaltig
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Tenuta Sant'Anna Venetien
€12,00
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€144,00

12 Flaschen

€72,00

6 Flaschen

€36,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Glera
Aging Nach der alkoholischen Gärung findet die Schaumbildung unter Zugabe ausgwählter Hefen im Drucktank statt. Reifung auf der Hefe: 40 Tage.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der erste Prosecco der Tenuta Sant'Anna, der nicht imitierbare Tenuta Sant'Anna Prosecco Extra Dry. Das Aushängeschild des Weinguts benötigt wenig Vorstellung: Jahrgang für Jahrgang bestätigt er seinen zeitlosen Genuss.

Perlage

Perlage

Kompakte Mousse, minutenlang.

Perfume

Parfüm

Die Nase enthüllt Akazienblüten, Pfirsich und Birne.

Color

Farbe

Strohgelb von mittlerer Intensität.

Taste

Geschmack

Schöner Trinkfluss, im Auftkat frisch und weich am Gaumen, lässt Platz für fruchtige Noten und eine angenehme Salzigkeit im Finale.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Tenuta Sant'Anna
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1972
  • Oenologe: Giovanni Casati, Michele Spina
  • Flaschen produziert: 2.800.000
  • Hektar: 140
Unser Weingut wurde in den 1960er Jahren an der Grenze zwischen Venetien und Friaul gegründet, zwei Regionen, die seit der Römerzeit dem Weinbau gewidmet sind. Indem wir der Tradition und den Besonderheiten des Gebiets treu geblieben sind, konnten wir uns im Laufe der Jahre weiterentwickeln, indem wir die technologische Innovation mit den verschiedenen Fertigkeiten, die im Schatten unserer Weinberge gereift sind, verbunden haben. Wir sind eine der wichtigsten Realitäten im Nordosten Italiens und um das zu werden, haben wir uns nie gescheut, unsere Haut zu verändern. Unsere Philosophie ist klar: Qualitätsweine zu machen, die man jeden Tag entdecken und auf den Tisch bringen kann. Deshalb waren wir Pioniere in der Herstellung von sortenreinen Weinen. Und eine der ersten Weinkellereien, die sich auf die Herstellung von Prosecco spezialisiert haben. Wir gehen von Anfang an einen zeitgemäßen Weg, was sich im Design unserer Flaschen und in der Vielfalt unseres Weinsortiments widerspiegelt. In der Kellerei ist die Technik das A und O, vor allem bei der Vinifizierung von Weißweinen und Schaumweinen. Das sanfte Pressen der Trauben, die Temperaturkontrolle und die Kontrolle der Schaumbildung ermöglichen es uns, den Geschmack und die Nuancen jeder Traube hervorzuheben. Bei Tenuta Sant'Anna wird alles verfolgt: Dank eines ISO 9001-zertifizierten Überwachungssystems sind wir in der Lage, den Weinberg zu identifizieren, aus dem die für die Weinbereitung verwendeten Trauben stammen. Für jede Flasche, die wir produzieren. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Tenuta Sant'Anna

Vielseitig einsetzbar, wird besonders als Aperitif, zu Vorspeisen und Häppchen gereicht, perfekt auch zu Käse oder zu Wurstwaren.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Wurstwaren

Name Tenuta Sant'Anna Prosecco Extra Dry
Type Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren extra dry
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Glera
Country Italien
Region Venetien
Vendor Tenuta Sant'Anna
Origin DOC Prosecco
Soil composition Mittlere Textur, lehmig.
Cultivation system Freie Kordonerziehung ohne Heftdrähte, Doppelbogenerziehung.
Plants per hectare 3.600
Wine making Die Trauben werden gequetscht und sanft gepresst. Der gewonnen Most wird in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die delikaten Aromen der Trauben zu bewahren.
Aging Nach der alkoholischen Gärung findet die Schaumbildung unter Zugabe ausgwählter Hefen im Drucktank statt. Reifung auf der Hefe: 40 Tage.
Allergens Contains sulphites