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Tenuta Santa Lucia Emilia-Romagna

Tenuta Santa Lucia

Tenuta Santa Lucia Albana Albarara 2024

Weißwein ökologisch still trocken

Bio und nachhaltig
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Tenuta Santa Lucia Emilia-Romagna
€14,00
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Bezeichnung Romagna Albana DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 100% Albana
Reifung 12 Monate in Stahltanks auf eigenen Hefen, mit feiner Hefebewegung, 12 Monate in der Flasche.
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Details

Profumo

Parfüm

Die Nase ist fein und intensiv mit Noten von gelben Blumen: Ginster, wilde Kamille und reife gelbe Früchte.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen und guter Leuchtkraft.

Gusto

Geschmack

Ein trockener und ausgewogener Wein, rund und warm, mit einem angenehm frischen und würzigen Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fischsalate, Risotto mit Meeresfrüchten, Nudelgerichte mit Fisch-, Käse- oder Gemüsesaucen, Omeletten und Omeletts, weißes Fleisch, gekochtes Fleisch, fermentierte Käsesorten.

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Tenuta Santa Lucia
Von diesem Weingut
  • Hektar: 100
Die Tenuta Santa Lucia wurde Ende der 1960er Jahre als landwirtschaftlicher Betrieb gegründet und umfasst etwa 100 Hektar, davon 15 Hektar Weinberge, die 250 m über dem Meeresspiegel im Herzen der Romagna liegen. Damals war die Produktion allumfassend: von Getreide bis Fleisch, von Milch über Obst bis Wein... Man strebte nach Autonomie und beschloss Ende der 1990er Jahre, sich auf den Weinbau zu spezialisieren: "Die von mir und meinen Mitarbeitern verfolgte Firmenidee, die Philosophie, ist die Herstellung von Produkten, die stark charakterisiert und mit dem Gebiet verbunden sind, aus dem sie stammen. Daher die Entscheidung, autochthone Rebsorten wie Sangiovese, Albana, Famoso, Centesimino zu kultivieren und zu verarbeiten: Pflanzen, die seit Jahrhunderten in diesen Gebieten angebaut werden, ohne von internationalen Rebsorten beeinflusst zu werden", so Paride Benedetti Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Tenuta Santa Lucia

Name Tenuta Santa Lucia Albana Albarara 2024
Typ Weißwein ökologisch still trocken
Weinbezeichnung Romagna Albana DOCG
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Albana
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Tenuta Santa Lucia
Herkunft Mercato Saraceno (FC)
Klima Höhe: 400 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Sandiger Kalkstein mit Tuffsteinadern.
Anbausystem Spaliersystem mit Guyot-Beschneidung.
Pflanzen pro Hektar 3500
Ertrag pro Hektar 1.5 kg
Ernte von Hand in kleinen Kisten - Anfang September.
Weinbereitung Sorgfältige Auslese der Trauben am Rebstock und im Keller, mit besonderem Augenmerk auf die Unversehrtheit der Trauben, die zur Handlese gebracht werden, Pressen der gesamten Traube, kurze statische Dekantierung des Mostes unter kalten Bedingungen, spontane Gärung mit einheimischen Hefen.
Reifung 12 Monate in Stahltanks auf eigenen Hefen, mit feiner Hefebewegung, 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite