• Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2019
  • Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2019
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Società Agricola Fay Lombardei

Società Agricola Fay

Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
  • Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2019
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Società Agricola Fay Lombardei
€36,00
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€216,00

6 Flaschen

€108,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Valtellina Superiore DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 12 Monate in 30 hl-Fässern und kleinen 500-Liter-Eichenfässern.
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Auszeichnungen

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

In der Nase mazerierte rote Früchte, Pflaumenkonfitüre, Tabak, Kakao, Gewürze und nuancierte Mineralität.

Color

Farbe

Rubinrot.

Taste

Geschmack

Vollmundig, ausgewogen, mit weichen und kräftigen Tanninen. Anhaltende Noten von Rhabarber, große Perspektive.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Società Agricola Fay
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1971
  • Oenologe: Marco Fay
  • Flaschen produziert: 75.000
  • Hektar: 17
Die Geschichte der Familie Fay ist vor allem mit dem Valgella verbunden, einem Untergebiet des Valtellina, in dem einige der elegantesten Nebbiolo-Weine (oder Chiavennasca, wie er hier genannt wird) der gesamten Herkunftsbezeichnung erzeugt werden.

Das Weingut Fay konzentriert den größten Teil seiner Weinberge in der Gemeinde Teglio, wo die Böden überwiegend sandig und zu etwa 18 % schluffig sind, aber keinen Ton und keinen Kalk enthalten, die sonst zu konzentrierten Trauben führen würden. Die Philosophie des Weinguts besteht darin, vor allem die Finesse und die Souplesse einer Rebsorte zu fördern, die hier im Valtellina eine einzigartige Persönlichkeit entwickelt, die anderswo nicht zu finden ist.


Das beste Beispiel für das Valtellina erreichen die Fay jedoch in einer anderen der fünf Unterzonen, in Sassella, vertreten durch Il Glicine, das Flaggschiff der Kellerei, das immer die höchste Auszeichnung dieses Führers erhalten hat und das sich auch in diesem Jahr als ein Produkt von extremer Klasse bestätigt, das es verdient, lange im Keller aufbewahrt zu werden, um seine Entwicklung im Laufe der Zeit zu beobachten. Die gesamte Produktion ist in jedem Fall ein Synonym für ausgezeichnete Qualität und jedes Etikett drückt eine andere Interpretation des Gebiets und der Rebe aus und bietet eine immer originelle und angenehme Interpretation des Nebbiolo. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Società Agricola Fay

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2019
Type Rotwein naturnah still
Denomination Valtellina Superiore DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Società Agricola Fay
Origin San Giacomo di Teglio (SO)
Climate Höhe: 550 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd
Soil composition Sandig (70%), schluffig (20%) mit saurem pH-Wert.
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 40 hl
Harvest Die Trauben werden Mitte Oktober geerntet.
Wine making Alkoholische Gärung in Stahlbehältern. Malolaktische Gärung in 30 hl-Fässern und kleinen 500-Liter-Eichenfässern.
Aging 12 Monate in 30 hl-Fässern und kleinen 500-Liter-Eichenfässern.
Allergens Contains sulphites