San Michele Appiano
Sanct Valentin Gewurztraminer 2023
| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Reifung | In Tanks aus rostfreiem Stahl. |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Sanct Valentin Gewurztraminer 2023 |
| Farbe | Goldgelb. |
| Parfüm | Breites Bouquet von Rosen, exotischen Früchten, orientalischen Gewürzen. |
| Geschmack | Kraftvoll, komplex, leichter Restzucker. |
| Kombinationen | Passt hervorragend zu pikanten Gerichten, Gänseleber, Blauschimmelkäse, aber auch zu Gerichten mit pikanten Gewürzen oder Kräutern, Meeresfrüchte-Risotto oder Südtiroler Spezialitäten wie "Kloazn" (Birnenmehl)-Ravioli mit Graukäse. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Beschreibung
Aromatischer, stiller Weißwein von San Michele Appiano, einem renommierten Weingut aus Südtirol, 14,5 % vol., 100 % Gewürztraminer, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Seele des Terroirs widerspiegelt, mit Trauben aus Cortaccia, Caldaro und Appiano (BZ). Handlese, Maischegärung mit anschließender schonender Pressung, Gärung in Stahltanks und Ausbau in Edelstahltanks. Ein breites Bouquet von Aromen von Rosen, exotischen Früchten und orientalischen Gewürzen. Goldgelb. Kraftvoll und komplex mit einer leichten Restsüße, die den langen Abgang verlängert.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1907
- Oenologe: Hans Terzer
- Flaschen produziert: 2.800.000
- Hektar: 390
Auf außergewöhnlichen Böden entstehen unverwechselbare Weine. Lese für Lese ist der mit Leidenschaft betriebene Weinbau zum Kulturgut geworden. Mehr lesen
| Name | San Michele Appiano Sanct Valentin Gewurztraminer 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still aromatisch |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | San Michele Appiano |
| Herkunft | Kurtatsch, Kaltern und Eppan (BZ) |
| Klima | Höhenlage: 500 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltiger Ton, kiesig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 45 hl |
| Ernte | Mitte September bis Anfang Oktober; Handlese und -auslese. |
| Weinbereitung | Mazeration der Trauben, gefolgt von sanfter Pressung. Gärung in Stahlbehältern. |
| Reifung | In Tanks aus rostfreiem Stahl. |
| Gesamtsäure | 4.9 gr/L |
| Restzucker | 6.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |