• San Michele Appiano Chardonnay Merol 2020
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San Michele Appiano Trentino Südtirol Alto Adige Weine

San Michele Appiano

Chardonnay Merol 2020

Weißwein still

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San Michele Appiano Trentino Südtirol Alto Adige Weine
€13,50
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Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Jahrgang 2020
Produktname Chardonnay Merol 2020
Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Parfüm Fruchtige Aromen wie Melone und reife Äpfel.
Geschmack Samtig, buttrig, weich.
Kombinationen Ein wahrer Genuss als Aperitif oder zwischen zwei Gängen; perfekt zu Gerichten mit Süßwasserfischen, wie z. B. einem Tatar von der Räucherforelle, sowie zu Spargel.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
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Beschreibung

Der Chardonnay liebt warme und sonnenverwöhnte Lagen - durch die optimalen Bedingungen im Weinberg erhält er seine angenehme Fülle, seidige Eleganz und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Weichheit. Der fruchtbetonte Nachhall garantiert einen phantastischen Trinkgenuss.

Auszeichnungen

  • 2020

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen wie Melone und reife Äpfel.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Samtig, buttrig, weich.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Ein wahrer Genuss als Aperitif oder zwischen zwei Gängen; perfekt zu Gerichten mit Süßwasserfischen, wie z. B. einem Tatar von der Räucherforelle, sowie zu Spargel.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
San Michele Appiano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1907
  • Oenologe: Hans Terzer
  • Flaschen produziert: 2.800.000
  • Hektar: 390
Seit mehr als einem Jahrhundert bewirtschaftet das Weingut San Michele Appiano, mit 320 Winzerfamilien auf 385 Hektar, die in Eppan gelegenen Weinberge, einer der wichtigsten Weinbaugemeinden Südtirols, das Tor zu den Dolomiten.

Auf außergewöhnlichen Böden entstehen unverwechselbare Weine. Lese für Lese ist der mit Leidenschaft betriebene Weinbau zum Kulturgut geworden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
San Michele Appiano

Name San Michele Appiano Chardonnay Merol 2020
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter San Michele Appiano
Herkunft In den Hügel von Merol nahe des Weinguts.
Klima Anbauhöhe: 420-470 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich, Südwestlich.
Bodenzusammensetzung Sandige Kalkschotterböden.
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 60 hl
Ernte Ende September; Lese und Traubenselektion von Hand.
Weinbereitung Der größte Teil (75%) wird im Stahltank vergoren, der Rest im Holzfass mit anschließendem biologischen Säureabbau. Im Februar findet die Assemblage der beiden Weine statt.
Gesamtsäure 5.3 gr/L
Allergene Enthält Sulfite