San Felice
San Felice Chardonnay In Avane 2023
| Denomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Toskana (Italien) |
| Grape varieties | Chardonnay |
| Aging | Fermentation predominantly in steel and partly in oak barrels. Bottle aging for a few months. |
| Annata | 2023 |
| Denominazione | IGT Toscana |
| Biologico | Sì |
| Nome del Prodotto | Chardonnay In Avane 2023 |
| Profumo | Complex and persistent citrus bouquet, white flowers with marked notes of straw and acacia. |
| Gusto | On the palate, balanced sensations of freshness combine with a pleasant softness. |
| Abbinamenti | Perfect with appetizers and light first courses, white meats and sushi. |
| Zona | Toskana |
| Paese | Italien |
Beschreibung
In Avane, from "Avenal" the Etruscan name of the area, encloses a trace of the ancient culture present in the territory of San Felice. In Avane represents the best expression of San Felice’s Chardonnay.
Auszeichnungen
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2023
90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2023
90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2023
89/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Leonardo Bellaccini
- Hektar: 188
Gegen Ende der 1980er, wo sich im Gegensatz viele damalige Erzeuger auf internationale Rebsorten spezialisieren, gelingt es San Felice in seinem Versuchsweingarten, dem Vitiarium, vergessene einheimische Rebsorten zu selektieren, diese werden für die Assemblage mit dem Sangiovese verwendet.
Der Weinkeller, der im vollständig restaurierten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert untergebracht ist, ist ein modernes Beispiel für die Weinbereitung und Ausbau. Es genügt ein kurzer Besuch, um zu erkennen, wie sich Tradition und Innovation, Vergangenheit und Gegenwart perfekt ergänzen. Modernste Technologie geht einher mit dem Einsatz von slawonischen Eichenfässern, Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche. Mehr lesen
| Name | San Felice Chardonnay In Avane 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah still |
| Denomination | Toscana IGT |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | Chardonnay |
| Country | Italien |
| Region | Toskana |
| Vendor | San Felice |
| Origin | San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena) |
| Soil composition | Medium-textured, predominantly calcareous marl, breakdown of alberese and galestro limestones. |
| Cultivation system | Spur-pruned cordon |
| Harvest | 1st week of September. by hand in the early morning hours. |
| Wine making | Maceration at a temperature of 8 °C. |
| Aging | Fermentation predominantly in steel and partly in oak barrels. Bottle aging for a few months. |
| Total acidity | 5.7 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |