Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1877
- Oenologe: Gabriele Tacconi
- Flaschen produziert: 26.000.000
- Hektar: 600


Name | Ruffino Rosso di Montepulciano Lodola Nuova 2023 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Rosso di Montepulciano DOC |
Jahrgang | 2023 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
Rebsorten | Sangiovese Grosso |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | Ruffino |
Herkunft | Weinberge des Weinguts Tenuta Lodola Nuova. Höhenlage: 300/320 Meter über dem Meeresspiegel. |
Klima | , das durch erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist. |
Bodenzusammensetzung | Lehmiger, kalkhaltiger, tiefgründiger Boden ohne Skelett. |
Anbausystem | Gespornter Kordon |
Ernte | Die Trauben wurden zwischen Mitte September und Mitte Oktober geerntet. |
Gärtemperatur | 26-28 °C |
Weinbereitung | Die alkoholische Gärung, die durch Umpumpen und Abstechen unterstützt wurde, dauerte 10 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von 26/28°C. Die Mazeration auf den Schalen nach der Gärung dauerte weitere 4 Tage. |
Reifung | Nach dem Umfüllen fand die malolaktische Gärung statt und der Wein wurde anschließend in Edelstahlbehältern verfeinert. |
Allergene | Enthält Sulfite |