Vallée D'Aoste Pinot Gris 2023

Beschreibung

Ein stiller Weißwein aus dem Aostatal, ein 2023er Valle d'Aosta DOC Pinot Gris von Rosset Terroir. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für die Berge und den anspruchsvollen Weinbau, dessen Trauben in Höhenlagen wachsen. Fein, blumig und fruchtig, verkörpert dieser Wein die Reinheit und Frische des Pinot Grigio. Das Weingut entstand aus dem gemeinsamen Traum der Familie Rosset-Levi, die seit Generationen Destillateure sind und tief in den Bergen und ihrem handwerklichen Können verwurzelt sind. Strohgelb im Glas, mit einem Aromaprofil, das an die Zartheit weißer Blüten und die Saftigkeit frischer Früchte erinnert. Trocken, mit guter Säure und Aromenvielfalt, ist er der perfekte Begleiter zu leichten Gerichten und als Aperitif.

Details

Parfüm

Fein, blumig, fruchtig.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Trocken, guter Säuregehalt und Aromatik.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Rosset Terroir

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2001
• Oenologe: Matteo Moretto
• Flaschen produziert: 50.000
• Hektar: 13

Die Azienda Agricola Rosset Terroir entstand aus einem gemeinsamen Traum der Familie Rosset - Levi. Die Familie Rosset-Levi, die seit Generationen Destillateure ist und eine tiefe Verbundenheit mit den Bergen und dem Handwerk pflegt, beschloss Anfang der 2000er Jahre, die ersten Rebzeilen zu pflanzen und ihre Erfahrung mit Düften und Pflanzenstoffen in eine neue Ausdrucksform zu verwandeln: den Wein. 2001 nahm die Geschichte mit der Anpflanzung der ersten drei Hektar Weinberge in der Gemeinde Saint-Christophe, am Rande von Aosta, Gestalt an. Die ersten angebauten Sorten waren Chardonnay, Syrah und der einheimische Cornalin. In wenigen Jahren wuchs der Betrieb, erweiterte die Rebfläche und wählte neue, besonders geeignete Parzellen aus, in denen auch der Muscat Blanc de Chambave, Pinot Gris und neue Syrah-Parzellen ihren Platz fanden. 2017 kam der Wendepunkt, als Rosset Terroir in der Gemeinde Villeneuve auf über 900 Meter Höhe vordrang. Auf besonders steilen Hängen, in einer Umgebung mit heroischem Weinbau, wird die traditionelle Rebsorte Petite Arvine angebaut, aus der das Flaggschiff des Weinguts entsteht: der Sopraquota 900, der 2021 vom Gambero Rosso's Guide Vini d'Italia als bester Weißwein Italiens ausgezeichnet und 2024 in die Top 100 World Wines von James Suckling aufgenommen wird.

Heute verfügt Rosset Terroir über etwa 13 Hektar Rebfläche und eine Jahresproduktion von etwa 50.000 Flaschen. Dabei werden die am besten geeigneten Parzellen sorgfältig ausgewählt und die Arbeit fachkundiger Techniker mit modernen und funktionellen Anlagen kombiniert. Mehr lesen

Aostatal

Technisches Datenblatt

Name	Rosset Vallee D'Aoste Pinot Gris 2023
Typ	Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung	Valle d'Aosta DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Pinot Grigio
Land	Italien
Region	Aostatal
Anbieter	Rosset Terroir
Herkunft	Quart (AO)
Klima	Höhe: 920-950 m über dem Meeresspiegel Exposition: Nord-Süd
Bodenzusammensetzung	Sandig und steinig (Schiefer, Granit, Quarz).
Anbausystem	Guyot
Pflanzen pro Hektar	11000
Ertrag pro Hektar	60 q.
Ernte	Manuell, Mitte September.
Weinbereitung	Sanfte Pressung, Gärung in Stahl.
Reifung	In temperaturkontrolliertem Edelstahl.
Allergene	Enthält Sulfite