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Rosset Terroir

Rosset Terroir Petite Arvine 2023

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Bezeichnung Valle d'Aosta DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Aostatal (Italien)
Rebsorten 100% Petite Arvine
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Details

Profumo

Parfüm

Blumige und fruchtige Nase, Noten von Jasmin, Apfel und Zitrusfrüchten, guter Geschmack.

Colore

Farbe

Glänzend, strohgelb.

Gusto

Geschmack

Pikant, mineralisch, gut ausgewogen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Vorspeisen, Risottos, Fischgerichte, weißes Fleisch, kurz- und mittelgereifte Käsesorten.

Fisch
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Rosset Terroir
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Matteo Moretto
  • Flaschen produziert: 50.000
  • Hektar: 13
Das Aostatal ist ein schwieriges, oft "raues" Gebiet für den Weinbau, das durch physische, geografische, höhenbedingte und klimatische Einschränkungen gekennzeichnet ist. Die Kellerei Rosset Terroir hat auf diese Aspekte gesetzt und es in wenigen Jahren geschafft, sich zu profilieren und das Aosta-Tal auf die wichtigsten internationalen Bühnen zu bringen.

Ein kleines privates Unternehmen, das sich einen bedeutenden Platz in der Weinbranche geschaffen hat, der eng mit dem Aostatal verbunden ist, und das vor kurzem seiner bereits bedeutenden Geschichte ein weiteres Stück hinzugefügt hat, indem Il Sopraquota 900 in der Ausgabe 2019 von Vini d'Italia mit "I tre Bicchieri" ausgezeichnet wurde, der prestigeträchtigen Anerkennung des Verlags Gambero Rosso, der jedes Jahr die besten Produkte einer Region prämiert. Aber das ist noch nicht alles, denn "Il Sopraquota 900" erhielt auch die Auszeichnung "Vier Reben" in der wichtigen Guida Vitae 2019, wobei das Weingut zusammen mit 20 anderen in ganz Italien - eine pro Region - für die Auszeichnung Tastevin AIS ausgewählt wurde, mit einer Begründung, die keinen Zweifel lässt und die von "Weinen, die dazu beigetragen haben, einen produktiven Wendepunkt auf dem Herkunftsgebiet zu prägen, die Referenzmodelle von unbestrittenem Wert in ihren jeweiligen Gebieten darstellen oder die dem Vergessen entrissen wurden und vergessene Rebsorten wieder ins Bewusstsein der Branche gebracht haben" spricht.

Die Geschichte des Unternehmens begann im Jahr 2001, als die Familie Rosset beschloss, das in ihrem Besitz befindliche Land in Senin di Saint-Christophe als Weinberg zu bewirtschaften. Die erste kultivierte Parzelle ist etwa drei Hektar groß und sieht als erste Anpflanzung die internationalen Chardonnay-Reben, gefolgt von Syrah und dem einheimischen Cornalin. Im Rahmen der Erweiterung des Sortiments wurde die Petit Rouge gepflanzt, eine weitere autochthone Rebsorte, die von Matteo Moretto, dem Agronomen und Önologen des Unternehmens, mit großer Sorgfalt ausgewählt wurde. In den letzten Jahren haben wir in das Gebiet von Chambave mit 2 Hektar Muscat Blanc investiert, wo unser Chambave Muscat Vallée d'Aoste g.U. produziert wird, und in das Gebiet von Villeneuve mit weiteren 2 Hektar in wahrhaft heroischen Lagen, über 900 Meter über dem Meeresspiegel, wo wir unsere Petite Arvine und Pinot Gris anbauen.
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Name Rosset Terroir Petite Arvine 2023
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Valle d'Aosta DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Petite Arvine
Land Italien
Region Aostatal
Anbieter Rosset Terroir
Herkunft Monjovet , Aostatal
Klima Höhe: 600 m. ü.d.M. Ausrichtung: Nord/Süd.
Bodenzusammensetzung Sandig
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 8000
Ernte Handbuch Ende September
Weinbereitung Sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl, Reifung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur.
Allergene Enthält Sulfite