• Reignac Bordeaux Grand Vin de Reignac 2018
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Reignac Bordeaux

Reignac

Reignac Bordeaux Grand Vin de Reignac 2018

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Reignac Bordeaux
€37,00
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Bordeaux Superieur AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Bordeaux (Frankreich)
Rebsorten 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Reifung In neuen Eichenfässern. Die Hefe wird regelmäßig aufgerührt. Verschiedene Böttcher: Bordelaise, Garonnaise, Mercier, Seguin Moreau, Boutes, Treuil et Vernou.
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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase Aromen von neuem Leder, Gewürzen, Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Espresso.

Colore

Farbe

Dichtes Purpurrot

Gusto

Geschmack

Im Mund ist dieser Wein vollmundig mit viel Feinheit und Eleganz, sehr langer Abgang, geprägt von Holznoten.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Reignac
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1990
  • Oenologe: Michel Rolland
  • Hektar: 80
Château de Reignac ist ideal “zwischen zwei Wassern” gelegen, dort wo die Dordogne und die Garonne zusammenfließen. Reignac bietet den einzigartigen Vorteil, dass Beste der beiden Flussufer und ihrer Bodenbeschaffenheit in nur einem Anwesen zu vereinen.

Das ursprüngliche Schloss war von Seigneur Baude de Peyron im 16. Jahrhundert erbaut worden. Dazu wurde ein bemerkenswertes Gewächshaus von Gustave Eiffel, dem Mann dessen Namen auch der berühmte Turm in Paris trägt, kreiert.
1990 kaufen Yves und Stephanie Vatelot Reignac in 1990 und arbeiten seitdem daran, dessen früheren Glanz wiederherzustellen, und gleichzeitig zahlreiche Neuerungen einzuführen. Der sehr talentierte Önologe Michel Rolland hilft ihnen dabei in beratender Funktion.

“Der Boden in Reignac gehört zu den besten Cru Classé Regionen Bordeaux” laut B. Burtschy, The Figaro Magazine, February 17th 2011
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Produktionsbereich: Bordeaux
Bordeaux
Reignac

Name Reignac Bordeaux Grand Vin de Reignac 2018
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Bordeaux Superieur AOC
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Land Frankreich
Region Bordeaux
Anbieter Reignac
Bodenzusammensetzung Boden mit lehmiger und kiesiger Oberfläche.
Pflanzen pro Hektar 6000
Ertrag pro Hektar 36 hl.
Ernte In Kisten handverlesen. zeit: Ende September bis Ende Oktober.
Produktionsverfahren Lichten des Sprosses, doppelte Entblätterung, Lichten der Weintrauben. Doppelte Auslese, sowohl vor als auch nach dem Abbeeren.
Weinbereitung Nach einer kalten Mazeration in Edelstahltanks (bis zur Erteilung des Patents Yves-Vatelot) wird 30% der Weintrauben in neuen Eichenholzbarriques verarbeitet. Nach der kalten Mazeration wird 70% der Weintrauben sowohl in Eichenholzbottichen als auch in Edelstahltanks verarbeitet. Befestigungsschrauben des Korkens und Umfüllung des noch warmen Weines für darauffolgende malolaktische Gärung in Barrique.
Reifung In neuen Eichenfässern. Die Hefe wird regelmäßig aufgerührt. Verschiedene Böttcher: Bordelaise, Garonnaise, Mercier, Seguin Moreau, Boutes, Treuil et Vernou.
Allergene Enthält Sulfite