Vermentino Pagus Camilla 2018

Beschreibung

Stiller weißer Bolgheri DOC, 14 % vol., 100 % Vermentino, hergestellt von Poggio al Tesoro. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Vermentino aus dem Herzen von Bolgheri, nahe der Fossa Camilla, ein Wein, der die mediterrane Essenz der Toskana zum Ausdruck bringt. Der Produzent Poggio al Tesoro hat seine Identität in einem außergewöhnlichen Land verwurzelt, das sich durch ein einzigartiges Terroir und ein außergewöhnliches Klima auszeichnet. Der Wein präsentiert intensive Aromen, die an das Mittelmeer erinnern, mit einer Komplexität aus aromatischen Kräutern und Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt sich die Reinheit des Vermentino, mit einem angenehm würzigen Abgang und einer Struktur, die für einen langen und vollen Nachhall sorgt. Ein kraftvoller Wein mit bezaubernder Balance, dessen Entwicklung in der Flasche auch nach einigen Jahren noch interessant sein wird.

Details

Parfüm

Intensive Aromen, die an das Mittelmeer erinnern und eine Komplexität von aromatischen Kräutern und Zitrusnoten zum Ausdruck bringen.

Geschmack

Am Gaumen spürbar ist der reine Charakter des Vermentino, mit einer schönen Saftigkeit und einer Struktur, die für viel Länge und Fülle sorgt. Ein großartiger Vermentino von raffinierter Ausgewogenheit, dessen Entwicklung in der Flasche auch nach einigen Jahren noch interessant sein wird.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Poggio al Tesoro

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2001
• Oenologe: Christian Coco
• Flaschen produziert: 588.000
• Hektar: 70

Poggio al Tesoro hat seine Identität in einem außergewöhnlichen Land verwurzelt, das sich durch ein einzigartiges Terroir und außergewöhnliche klimatische Bedingungen auszeichnet. Gegründet im Jahr 2001 im Herzen von Bolgheri mit dem Ziel, neue Gebiete der Exzellenz zu erforschen, repräsentiert es die Essenz eines Weinguts, das mit Weitsicht in die Zukunft blickt. Heute pulsieren der innovative Geist und der tiefe Respekt für die Umwelt von damals weiter, dank Marilisa und ihren Töchtern Caterina und Carlotta, die mit Engagement und Stolz ein nachhaltiges und bahnbrechendes Projekt mit einer faszinierenden Geschichte weiterführen. Indem sie Tradition und neue Perspektiven miteinander verbinden, halten sie die tiefe Verbindung zwischen dem Land und dem Wein lebendig und führen Poggio al Tesoro in eine Zukunft, die auf Authentizität und Exzellenz beruht. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Poggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 2018
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Bolgheri DOC
Jahrgang	2018
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Vermentino
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Poggio al Tesoro
Herkunft	Weinberg Le Sondraie, in der Nähe des Strandabschnittes Fossa Camilla - Castagneto Carducci (Provinz Livorno)
Klima	Anbauhöhe: 25 m ü. d. M. Ausrichtung: Westen.
Bodenzusammensetzung	Tiefgründig, Sand, Kies und Lehm.
Anbausystem	Guyot
Pflanzen pro Hektar	7.936
Ertrag pro Hektar	58 hl
Gärtemperatur	14 °C
Gärung	25 Tage.
Weinbereitung	Sanftes Quetschen der Trauben bei niedriger Temperatur; anfängliche Gärung mit Maischung bei kontrollierter Temperatur. Anschließend werden die Schalen vom Most getrennt und dieser in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vergoren.
Reifung	In Edelstahltanks auf der Feinhefe mit Bâtonnage bis Juni des folgenden Jahres, einige Monate lange Flaschenlagerung.
Gesamtsäure	5.75 gr/L
PH-Wert	3.2
Restzucker	2.5 gr/L
Trockenextrakt	20.5 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite