Rosè 2024

Beschreibung

Bio-Rosé aus Sizilien, 12,5 % vol., hergestellt von Planeta. Cuvée aus 50 % Nero d'Avola und 50 % Syrah. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Rosé, der die Essenz Siziliens verkörpert, mit einer Eleganz, die an eine Primaballerina erinnert. Die Vinifizierung ähnelt der eines Weißweins, mit einer kurzen Maischegärung zur Farbextraktion. Blumige Noten von Hibiskus und Hagebutte verbinden sich mit Anklängen von Walderdbeeren, Brombeeren und Melone. Die zarte Farbe des Rosés erinnert an die Eleganz einer Primaballerina. Am Gaumen lebendig und frisch, erinnert er an Baiser und das helle Fruchtfleisch von Schnupftabakpfirsichen.

Details

Parfüm

Blumige Noten wie Hibiskus und Heckenrose treffen auf Noten von Erdbeeren, Brombeeren und Melone.

Farbe

Die zarte Farbe des Rosé erinnert an die Eleganz einer Primaballerina.

Geschmack

Lebhaft und frisch am Gaumen, erinnert an Baiser und an das helle Fruchtfleisch von Tabakpfirsichen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Planeta

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1995
• Oenologe: Alessio Planeta
• Flaschen produziert: 2.500.000
• Hektar: 371

Wenn man Planeta sagt, meint man das beste sizilianische Weingut. Eng verbunden mit dem Ort, an dem sie steht, bietet die Cantina Planeta eine Reihe von Etiketten mit großer Gebietsbindung an, die wirklich einzigartig sind: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia und Ulmo a Sambuca di Sicilia. Das sind die Orte, an denen sich die Cantine Planeta-Weinkellereien befinden, deren Geschichte seit dem XVI Jahrhundert, seit nicht weniger als 17 Generationen weitergegeben wird. Es handelt sich um ein Projekt, das den Blick stets auf die Vergangenheit richtet, aber in die Gegenwart eintaucht und die Zukunft im Blick hat: Dies zeigt sich sowohl durch die Verbindung mit der alten sizilianischen Weinbautradition, die durch eigene Sorten wie: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto und nero d'avola, als auch durch internationale Sorten wie merlot, chardonnay und syrah. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Planeta-Weinen, die von AIS mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden, aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017. Alle Planeta-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch intensive fruchtige und blumige Aromen und einen kräftigen Geschmack aus. Mehr lesen

Sizilien

Technisches Datenblatt

Name	Planeta Rosè 2024
Typ	Rosewein ökologisch still
Weinbezeichnung	Sicilia DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	50% Nero d'Avola, 50% Syrah
Land	Italien
Region	Sizilien
Anbieter	Planeta
Herkunft	Menfi (AG)
Klima	Höhenlage: Nero d'Avola 75 m. ü.d.M.; Syrah 65 m. ü.d.M.
Bodenzusammensetzung	Mitteltiefer, mittelkalkhaltiger Boden mit gemischten gelben und dunkelgrauen Tonen, mäßig feine Textur; wenig Skelett.
Anbausystem	Gespornter Cordon.
Pflanzen pro Hektar	4500
Ertrag pro Hektar	Nero d'Avola 100 Doppelzentner; Syrah 90 Doppelzentner
Ernte	Nero d'Avola 4-5 September. Syrah 28. August.
Gärtemperatur	15 °C
Weinbereitung	Ähnlich wie bei einem Weißwein: Einmaischen, Abbeeren und kurze 1-2-stündige Mazeration in einer sanften Presse, um eine perfekte Farbextraktion zu erreichen. Der so gewonnene Most wird nach dem Dekantieren dekantiert und bei 15 °C in Stahltanks vergoren.
Gesamtsäure	7.2 gr/L
PH-Wert	3.12
Allergene	Enthält Sulfite