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Planeta Sizilien

Planeta

Planeta Moscato Bianco Passito di Noto 0.5L 2024

Weißwein ökologisch passito (trockenbeerwein) süß aromatisch

Bio und nachhaltig
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Andere Jahre:

2023

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€150,00

6 Flaschen

€75,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Noto DOC
Flaschengröße 0,50 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Andere Jahre 2023
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

This Passito di Noto is produced from one of the oldest vines in the world, Moscato Bianco. The Passito is a very ancient wine which is now produced with the modern system of grape drying. Explosive aromas of exotic fruit, jasmine, and candied citrus fruit are complex but easy to admire. The ideal companion for the great Sicilian tradition of sweets and ice creams.

Details

Profumo

Parfüm

Extraordinary aromas of apricot, rose petals, papaya and quince.

Gusto

Geschmack

Sweet and fleshy in the mouth, but also lively with citrus notes. It recalls nougat and candied ginger.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Kombinationen

Perfect with sweets, in particular, dry sweets together with fruit.

Käse
Desserts

Produzent
Planeta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Alessio Planeta
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 371
Wenn man Planeta sagt, ist das die beste sizilianische Weinrealität. Die Cantina Planeta ist eng mit dem Ort verbunden, an dem sie steht, und bietet eine Reihe von Etiketten mit großer territorialer Verbundenheit, die wirklich einzigartig sind: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia und Ulmo a Sambuca di Sicilia. Das sind die Orte, an denen sich die Cantine Planeta-Weinkellereien befinden, deren Geschichte seit dem XVI Jahrhundert, seit nicht weniger als 17 Generationen weitergegeben wird. Es handelt sich um ein Projekt, das den Blick stets auf die Vergangenheit richtet, aber in die Gegenwart eintaucht und die Zukunft im Blick hat: Dies zeigt sich sowohl durch die Verbindung mit der alten sizilianischen Weinbautradition, die durch eigene Sorten wie: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto und nero d'avola, als auch durch internationale Sorten wie merlot, chardonnay und syrah. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Planeta-Weinen, die von AIS mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden, aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017. Alle Planeta-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch intensive fruchtige und blumige Aromen und einen kräftigen Geschmack aus. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Planeta

Name Planeta Moscato Bianco Passito di Noto 0.5L 2024
Typ Weißwein ökologisch passito (trockenbeerwein) süß aromatisch
Weinbezeichnung Noto DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,50 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Planeta
Herkunft Village of Buonivini, Town of Noto (Siracusa)
Klima Altitude: 40 m. a.s.l.
Bodenzusammensetzung Very calcareous soil, abundant and small skeleton. Fine texture with light-coloured clay fraction.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4,500
Ertrag pro Hektar 5,000 kg/hectare
Ernte 25th-30th August.
Gärtemperatur 18 ⁰C
Weinbereitung The grapes are picked when well ripened at the end of August and are then dried in the fruit cellar, placed in 5 kg crates in a ventilated atmosphere at 23⁰C. When half their weight has been lost, about 40 days later, the grapes are pressed, and the must thus obtained, particularly rich in sugars, ferments slowly at 18⁰C for more than a month in stainless steel vats, where they remain until bottling.
Gesamtsäure 9.0 gr/L
PH-Wert 3.3
Allergene Enthält Sulfite