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Planeta Sizilien

Planeta

Planeta Frappato 2024

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Vittoria DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 100% Frappato
Aging Malolaktische Gärung in Stahltanks, wo er bis zur Flaschenabfüllung reift.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Eine seltene und exklusive Rebsorte, die nur auf wenigen Dutzend Hektar angebaut wird und in den roten Sanden von Vittoria, nicht weit vom Meer entfernt, ihren besten Ausdruck findet. Ein aromatischer und angenehmer Rotwein wie kaum ein anderer, eine perfekte Synthese aus Tradition und Trend.

Details

Profumo

Parfüm

Typische Noten von Rosen und kandierten Veilchen mit einem eleganten rauchigen Ton.

Colore

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Im Mund viel rote Frucht mit balsamischen Noten.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Die außergewöhnliche Vielseitigkeit dieses sizilianischen Rotweins zeigt sich bei so alltäglichen Gerichten wie Rigatoni all'amatriciana, Spaghetti alla bolognese und Lasagne. Sein geschmeidiger Charakter geht in die Moderne über, ideal auf Cheeseburgern. Hypnotisch auf frischem, weichem Käse, in Abendgarderobe mit einer Pilz- und Zwiebelsuppe.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Planeta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Alessio Planeta
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 371
Wenn man Planeta sagt, ist das die beste sizilianische Weinrealität. Die Cantina Planeta ist eng mit dem Ort verbunden, an dem sie steht, und bietet eine Reihe von Etiketten mit großer territorialer Verbundenheit, die wirklich einzigartig sind: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia und Ulmo a Sambuca di Sicilia. Das sind die Orte, an denen sich die Cantine Planeta-Weinkellereien befinden, deren Geschichte seit dem XVI Jahrhundert, seit nicht weniger als 17 Generationen weitergegeben wird. Es handelt sich um ein Projekt, das den Blick stets auf die Vergangenheit richtet, aber in die Gegenwart eintaucht und die Zukunft im Blick hat: Dies zeigt sich sowohl durch die Verbindung mit der alten sizilianischen Weinbautradition, die durch eigene Sorten wie: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto und nero d'avola, als auch durch internationale Sorten wie merlot, chardonnay und syrah. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Planeta-Weinen, die von AIS mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden, aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017. Alle Planeta-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch intensive fruchtige und blumige Aromen und einen kräftigen Geschmack aus. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Planeta

Name Planeta Frappato 2024
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Vittoria DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Frappato
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Planeta
Origin Mogli - Acate (Ragusa)
Climate Höhenlage: 70 m. ü. M.
Soil composition Das Hauptmerkmal der Böden im Gebiet von Vittoria ist ihre sandige Beschaffenheit. Sie bestehen hauptsächlich aus lockerem, rotem Sand ohne Skelett und sind mitteltief. In etwa 90 cm Tiefe befindet sich eine Tuffsteinschicht, die für den Wasserhaushalt der Pflanzen wichtig ist.
Cultivation system Gespornter Kordon
Plants per hectare 4500
Yield per hectare 60 q.
Harvest 20-22 September.
Wine making Abbeeren und anschließende 7-tägige Lagerung auf den Schalen. Nach besonders sanftem Pressen mit Korbpresse (vertikale Presse).
Aging Malolaktische Gärung in Stahltanks, wo er bis zur Flaschenabfüllung reift.
Total acidity 5.5 gr/L
PH 3.5
Allergens Contains sulphites