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Planeta Sizilien

Planeta

Planeta Burdese 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Planeta Sizilien
€20,00
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Sale Ausverkauft
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Andere Jahre:

2015
€120,00

6 Flaschen

€60,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Menfi DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Aging In Barriques aus Allier-Eiche, 100% neu.
Andere Jahre 2015
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Beschreibung

Im lokalen Dialekt bedeutet Burdese Bordeaux und bezieht sich auf die klassische Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Es handelt sich um einen Rotwein von großer Dichte, Struktur und Ausgewogenheit, der in begrenzten Mengen aus ausgewählten Weinbergen hergestellt wird. Der Burdese ist ein großartiger Wein für die Lagerung, der eine Komplexität von Aromen und Geschmacksnoten bietet, die von der sizilianischen Sonne herrühren.

Auszeichnungen

  • 2019

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2019

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perfume

Parfüm

Blaubeere und Schwarzkirsche im Unterholz mischen sich mit Leder, während sich nach und nach intensive Aromen von Kirschen, Kakao, Jod und Rosmarin entfalten.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot.

Taste

Geschmack

Ein kräftiger Rotwein, der auf einer dichten und wichtigen Tanninstruktur aufbaut, die durch einen entscheidenden Alkoholgehalt ausgeglichen wird. Die Geschmacksstärke konzentriert sich auf eine sehr dichte, reife Fruchtigkeit.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Planeta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Alessio Planeta
  • Flaschen produziert: 2.600.000
  • Hektar: 395
Wenn man Planeta sagt, ist das die beste sizilianische Weinrealität.Die Cantina Planeta ist eng mit dem Ort verbunden, an dem sie steht, und bietet eine Reihe von Etiketten mit großer territorialer Verbundenheit, die wirklich einzigartig sind: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia und Ulmo a Sambuca di Sicilia. Das sind die Orte, an denen sich die Cantine Planeta-Weinkellereien befinden, deren Geschichte seit dem XVI Jahrhundert, seit nicht weniger als 17 Generationen weitergegeben wird.Es handelt sich um ein Projekt, das den Blick stets auf die Vergangenheit richtet, aber in die Gegenwart eintaucht und die Zukunft im Blick hat: Dies zeigt sich sowohl durch die Verbindung mit der alten sizilianischen Weinbautradition, die durch eigene Sorten wie: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto und nero d'avola, als auch durch internationale Sorten wie merlot, chardonnay und syrah. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Planeta-Weinen, die von AIS mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden, aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017.Alle Planeta-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch intensive fruchtige und blumige Aromen und einen kräftigen Geschmack aus. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Planeta

Ein kräftiger, durchsetzungsfähiger und energiegeladener Wein, der sowohl allein als auch zu ebenso kräftigen und charaktervollen Gerichten wie Schmorgerichten oder Wild auf Fleisch genossen werden kann. Als vegetarische Alternative empfehlen wir gegrillten Radicchio mit reifem Käse oder geröstete, fast karamellisierte Zwiebeln.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Planeta Burdese 2019
Type Rotwein naturnah still
Denomination Menfi DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Planeta
Origin Menfi und Sambuca di Sicilia (AG)
Climate Höhenlage: Dispensa 75 m. ü. M., Maroccoli 430 m. ü. M.
Soil composition DISPENSA: mäßig tief, Skelett fast nicht vorhanden, mäßig kalkhaltig. MAROCCOLI: skelettreicher, mittelmäßig lehmiger Boden mit reichlich schluffiger Fraktion.
Cultivation system Gespornter Cordon
Plants per hectare 4500
Yield per hectare DISPENSA: 75 q., MAROCCOLI: 60 q.
Harvest DISPENSA: 5. September. MAROCCOLI: 15. September.
Fermentation temperature 28° C
Wine making Abbeeren und anschließende 21-tägige Lagerung auf den Schalen. Nach dem Abstich Reifung in neuen Barriques aus Allier-Eiche für 14 Monate und malolaktische Gärung in Holz und Stahl.
Aging In Barriques aus Allier-Eiche, 100% neu.
Total acidity 6.1 gr/L
PH 3.5
Allergens Contains sulphites